الديك الرومي الكاريبي مع خبز الذرة الحار وحشوة الكوريزو تخدم 18 طهًا في 6 ساعات و 20 دقيقة بالإضافة إلى النقع طوال الليل والراحة صعوبة التبذير التغذية لكل وجبة السعرات الحرارية 963 48 الدهون 42.2 جم 60 المشبعة 15.2 جم 76 السكريات 16.3 جم 18 البروتين 74.1 جم 148 الكربوهيدرات 52 جم 20 من المدخول المرجعي للبالغين و 39 ؛ المكونات 1 × 5-6 كجم من الديك الرومي الحر 4 جزر 2 كليمنتين 1 برتقال 2 بصل كبير 2 أعواد كرفس ماريناد 1 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي 2 ملعقة كبيرة توت بهارات 1 برتقال 1 جوزة طيب كاملة للبشر 1/2 باقة زعتر طازج 4 أوراق غار طازجة 200 مل فلفل ذهبي 2 ملعقة كبيرة ملح زيتون 2 ملعقة كبيرة / 2 ملاعق كبيرة من القرنفل الكامل 1 ملعقة طعام من تاباسكو 1 ملعقة كبيرة صلصة تاباسكو الفلفل الأخضر 1 ملعقة كبيرة من صلصة تاباسكو تشيبول 2 ملاعق كبيرة صلصة ورسيستيرشاير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن 1 بصل أحمر 1 × 160 جرام ذرة حلوة 1 ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة 20 جرامًا من الزبدة. ملاعق كبيرة ز 300 مل حليب سبايسي كورنبريد آند تشوريزو ستوفينج 1 بصل أحمر كبير 3 فصوص ثوم 1 سكوتش بونيه تشيلي 420 جرام نقانق كوريزو طازج 750 جرام خبز ذرة حار (انظر الوصفة أعلاه) 180 جرام فلفل أحمر حار 1/2 باقة من الكزبرة الطازجة 1 باقة من أوراق الزيتون الطازجة 3 ملاعق من الزعتر الطازج. مل ذهبي 375 مل مرق دجاج عضوي 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا زبدة 75 جرام زبدة غير مملحة (في درجة حرارة الغرفة) 75 جرام سكر موسكوفادو غامق 3 ملاعق كبيرة من الروم الغامق سبايسي كالي 800 جرام كالي 1 فلفل أحمر طازج 2 فص ثوم 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون روم جريف 3 ملاعق كبيرة طحين 60 مل ذهبي رم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم وصفة من مجلة جيمي بطريقة آندي هاريس بالنسبة للتتبيلة ، اخلطي معجون التمر الهندي مع 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي ، وسحقوا حبات البهارات ، وقشر وعصير البرتقال ، وابشري نصف جوزة الطيب جيدًا ، واقطفوا أوراق الزعتر وقطفوا الغار تقريبًا.
إقرأ المزيد