sd.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سلطة الفجل الأسود

سلطة الفجل الأسود


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أنت تعرف السلطة من ضياء :). منذ أن رأيتها قلت إنه يجب أن أجرب هذه السلطة أيضًا. وهو بالضبط كما قال ديا: لذيذ.

  • 1 فجل أسود البحر (800 جم)
  • 2 جزر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • شبت جاف
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • مايونيز:
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • قليل من الملح
  • 150-200 مل زيت

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة الفجل الأسود:

نضع الفجل من خلال المبشرة الصغيرة ونصفيها من الماء المتبقي.

كما نضع الجزرة في مبشرة صغيرة ونخلطها مع الفجل.

يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والقليل من الشبت الأخضر.

ثم تخلط مع المايونيز وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة وتقدم.

سلطة سهلة التحضير ولذيذة جدا.


سلطة الفجل الأسود مع GULIE & # 8211 مضاد للأكسدة ، يعيد التمعدن ، مضاد للسرطان

سلطة الفجل الأسود مع الكالي هي أ وصفة فريدةمغذية جدا وصحية. إذا كنت تحب الملفوف ، فستقدر بالتأكيد هذا المزيج. الفجل الأسود والجوليا جزء من نفس العائلة ولهما خصائص متشابهة.

الخضروات الصليبية (الكرنب ، البروكلي ، الفجل ، الفجل ، الجوليا) لها خصائص غذائية وعلاجية ملحوظة. هناك قول مأثور طالما أن الفجل الشتوي في الموسم ، يمكن للأطباء أخذ قسط من الراحة، يوضح مدى فائدته للصحة.

سلطة الفجل واللفت الأسود


سلطة الفجل الأسود والتفاح - وصفة

مكونات

  • 1 فجل أسود
  • 1 تفاحة حمراء
  • 1 بصلة حمراء
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

عادة ما تكون السلطات سهلة التحضير. في هذه الحالة ، كل ما عليك فعله هو تقشير الفجل والتفاح والبصل.

يغسل ويقطع حسب الرغبة.

يمكن إعطاء الفجل والتفاح من خلال المبشرة ذات الثقوب الكبيرة ، ويمكن تقطيع البصل بأمانة.

امزج كل المكونات في الوعاء. بشكل منفصل ، اخلطي الزيت مع الخل والملح.

اسكبي هذه الصلصة على السلطة واخلطيها برفق.

يمكن تقديم الفجل الأسود وسلطة التفاح على الفور دون الحاجة إلى نقعها.

في الواقع ، لا يُنصح بتركه لليوم التالي.

فوائد الفجل الأسود وسلطة التفاح

تحظى الخضراوات من الفصيلة الصليبية ، مثل الفجل والملفوف والقرنبيط والبروكلي ، باهتمام كبير بين الباحثين.

لديهم إمكانات غذائية وصيدلانية واعدة. تعود آثارها إلى المركبات المضادة للأكسدة ، مثل الجلوكوزينات والتوكوفيرول والزيت الكبريت المتطاير والمركبات الفينولية والكاروتينات وفيتامين سي.

مضادات الأكسدة مهمة للغاية لصحتنا لأنها تقضي على الجذور الحرة السامة وتمنع الأمراض المزمنة التي تسببها.

الفجل غذاء ثمين ونبات طبي.

يتم استخدام كل من جذرها وأوراقها لأغراض الطهي والعلاج.

تستخدم مستحضرات الفجل منذ القدم في علاج السعال والإمساك والقرحة والتهابات المسالك البولية والتهاب الكبد ومشاكل القلب.

أظهرت الدراسات الحديثة أن الفجل له خصائص مدر للبول ، ومضاد للحصيات ، ومضاد للميكروبات ، ومضاد لمرض السكر ، ومضاد للوقاية من أمراض الكبد ، ومزيل للقلق ، ومضاد للسرطان ، وخصائص وقائية كيميائية.

أظهرت الجلوكوزينات الموجودة في الخضروات الصليبية تأثيرات مضادة للفيروسات ومنشطة للمناعة ومضادة للسرطان.

"عندما يكون فجل الشتاء في الموسم ، يجب على الأطباء أخذ قسط من الراحة"، يقول مثل صيني قديم.

الفجل الشتوي ، أو الفجل الأسود ، يساعد في أمراض الكبد والكلى وحصى المرارة وحصوات الكلى والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأنف ونزلات الشعب الهوائية.

وتجدر الإشارة إلى أن الفجل في الموسم الدافئ (فجل القمر) له خصائص متشابهة.

1. لا لينا ، سلطة بالفجل الأسود والتفاح: https://www.lalena.ro/reteta/140/Salata-cu-ridiche-neagra-si-mere/
2. Abinaya Manivannan ، و Jin-Hee Kim ، و Do-Sun Kim ، و Eun-Su Lee ، و Hye-Eun Lee ، فك رموز الإمكانات الغذائية لرافانوس ساتيفوس - نظرة عامة شاملة ، العناصر الغذائية. 2019 فبراير 11 (2): 402: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412475/
3. التغذية وأنت ، الفجل الأسود حقائق التغذية: https://www.nutrition-and-you.com/black-radish.html
4. Ovidiu Bojor، Catrinel Perianu، Radishes، Health through Seeds، Vegetables and Fruits، Fiat Lux Publishing House، Bucharest، pp. 90-91

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


كيف تأكل الفجل الأسود؟

عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بالصفات المختلفة التي يقدمها الفلفل الأسود ، فهناك بالفعل العديد من الخيارات المفيدة لتحضيرها بسهولة في المنزل. هذه المرة نقدم خيارين لذيذين: عصير فجل أسود وسلطة منعشة. ما الذي يجب تطويره؟

عصير الجذر الأسود

خطوات عمل عصير الفجل الأسود:

اغسل أولاً سمكة القرش السوداء جيدًا. ثم قطّعيها إلى شرائح ، وضعيها في كأس الخلاط وامض جيدًا.

حان الوقت الآن للبرتقال: اغسلي جيدًا ، أزيلي القشرة ، اقطعي نصفين ثم اعصري للحصول على العصير.

اخلطي كلا المكونين في الخلاط وإذا لاحظت أنهما بقيا كثيفين إلى حد ما ، أضيفي نصف كوب من الماء. أعد خلطه وقدميه واشربه.

سلطة الفجل الأسود

  • 4 فجل أسود
  • 2 قلوب خرشوف معلب
  • 1 طماطم
  • 1 ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

تحضير سلطة الفجل الأسود:

اغسل أولاً الفجل وقشره ، ثم اغسله مرة أخرى بمجرد تنظيفه. نقطعها إلى شرائح. قسّم الليمون إلى نصفين واعصره للحصول على العصير.

الآن ، في وعاء أو وعاء كبير ، ضعي شرائح الفجل والملح والفلفل حسب الرغبة وعصير الليمون. نضيف الزيت ونتركه ينقع لمدة 40 دقيقة.

أثناء تجفيف قلوب الأرضي شوكي ، اغسل الطماطم وأزلها وقطّعها إلى مكعبات.

للإنهاء ، أضيفي باقي المكونات إلى وعاء السلطة ، واخلطيها جيدًا وقدميها. هذه المقالة هي لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا يجب أن تحل محل استشارة أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. أغذية الكبد


قشر البصل وابشره جيدًا ، ثم صفي العصير. نضع في وعاء ونضيف جبن الماعز وزيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الزبادي. تخلط جيدا ، حسب الذوق الملح والفلفل.

يُفرم الشبت والبقدونس ناعماً ويضاف إلى خليط الجبن ويخلط جيداً للتجانس.

يُغسل التفاح والفجل الأسود جيدًا ، مقطّعين إلى دوائر. "يرش" الفجل بملح البحر ويسمح للقليل من الماء بالخروج منه. افركي شرائح التفاح بنصف ليمونة حتى لا تتأكسد.

يتم ترتيب السلطة على النحو التالي: شريحة من الفجل الأسود ، رش عليها القليل من زيت الزيتون ، ضعي بملعقة القليل من خليط الجبن ، ثم ضعي شريحة تفاح وكريمة الجبن وكرر العملية.

أعلاه هو جبنة كريم مزينة بالشبت الطازج.

يتم تقديم سلطة الفجل الأسود مع جبن الماعز على الفور ، كما أنها مناسبة جدًا للحفلات.


سلطة الفجل الأسود والكرز والخيار. بنكهة البرتقال

تساقطت الثلوج اليوم. أنا أحب الفجل الكبير ، الأسود أو الأبيض ، أواخر الخريف ، والذي يجذب الانتباه عندما يحل الشتاء. أحب تقطيعه إلى شرائح رقيقة وأكله ، والجلوس مسترخيًا أمام التلفزيون ، مع الملح وربما الخبز المحمص. في قرى أولتينيا ، يتم الاحتفاظ بها تقليديًا ، خلال فصل الشتاء ، في حفرة مغطاة ، بعمق 1-1.5 متر ، بجوار الكراث ، وبالتالي تجنب التلف والصقيع. من هذا الموقع اشتريت فجلين ، أحدهما أسود ، معروف بأنه أسرع والآخر أبيض ، والذي ، على الرغم من أنه لا ينبغي أن يكون سريعًا ، إلا أنني وجدت أنه قد تسارع ، على ما أعتقد ، منذ جفاف هذا العام. لقد صنعت سلطة الفجل الأسود ، وأضفت الطماطم والخيار لتقليل حموضة الفجل وحدته. كانت الفكرة هي مطابقة قطع الدجاج مع الصلصة والخبز المحمص الذي أعددناه بسرعة اليوم & # 8230


سلطة الفجل الأسود

أنا حقًا أحب الفجل الأسود ، لكن هذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك في هذه المجموعة. لقد رأيت هذه الوصفة في Dia ومنذ ذلك الحين كنت في ذهني لصنعها. وقد أبليت بلاءً حسنًا لأنني أحببته حقًا.
نحن نحتاج:
& # 8211 1 فجل البحر الأسود (800 جرام)
& # 8211 2 جزر
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة

قشر القرع وابشره واغسله جيدًا.
نضع الفجل من خلال المبشرة الصغيرة ونصفيها من الماء المتبقي.
كما نضع الجزرة في مبشرة صغيرة ونخلطها مع الفجل.
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والقليل من الشبت الأخضر.
ثم تخلط مع المايونيز وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة وتقدم.
سلطة سهلة التحضير ولذيذة جدا.


وصفة اليوم: سلطة الفجل الأسود مع البطاطس والشبت والفلفل الحلو

مسابقة العطلة الخاصة التي تقدمها Secom والتي تطلق التحدي: أنت تطبخ بصحة جيدة ، وأنت بصحة جيدة على قدم وساق. إليكم مثال جديد لذيذ ومناسب جدًا ليوم صيام. لكن يمكن أن تكون هذه السلطة دائمًا مقبلات ممتازة لوجبات الأعياد.

المكونات:
3 قطع فجل اسود
4 حبات بطاطس كبيرة
2 ربطة شبت
1 ظرف بابريكا
ملح للتذوق
زيت الزيتون: 1 ملعقة كبيرة

تحضير:
ابشر الفجل ثم اتركه لمدة 10 دقائق بالملح.

صفي العصير المتبقي ، ثم قسمه إلى نصفين.

نخلط نصف مع شبت ونصف مع بابريكا.
اسلقي البطاطس في قشرها ، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، ثم اخلطيها بزيت الزيتون.

نبدأ في وضع السلطة ، ويفضل أن يكون ذلك في وعاء شفاف.

نضع طبقة من البطاطس ، طبقة من الفجل بالشبت ، طبقة من البطاطس ، طبقة من الفجل مع الفلفل الحلو وهكذا حتى ننتهي.

اتركيه في الثلاجة حتى التقديم.

شارك بوصفاتك الصحية واللذيذة المعدة لأحبائك خلال فترة الأعياد! هناك 10 جوائز في انتظارك ، تتكون من زجاجات System Well - المنتج الطبيعي الوحيد الذي يوفر لك حماية مناعية من 7 مستويات.

يمكنك أن تستلهم من آلاف الوصفات الصحية واللذيذة الأخرى هنا.


سلطة الفجل جيدة لك ولعائلتك

أولا وقبل كل شيء عليك أن تعتني بالفجل. يتم تنظيفها وبشرها. ملح ويترك لمدة 1-2 ساعة. سوف يتركون عصيرًا ، ولهذا سيتعين عليك عصرهم جيدًا وغسلهم بالماء البارد. سترى أن هذا سيمنحهم طعمًا أفضل بكثير. يفضل تقطيع الزيتون إلى نصفين. تضاف هذه على الفجل. ثم قم بمطابقة السلطة بالملح والفلفل والزيت والخل حسب تفضيلاتك وأنت جاهز للاستمتاع سلطة الفجل الأسود جيد جدا لعشائك.


المكونات اللازمة سلطة الفجل مع الخيار:

  • 1 فجل أكبر
  • 3-4 خيار أو خيار أكبر
  • 1 وصلة الشبت
  • ليمون أو خل وزيت زيتون
  • الملح والفلفل وبذور الخردل

قشر القرع وابشره واعصر العصير. يمكن أن يكون الفجل الأسود الذي نعرف أنه فجل حار وأبيض بشكل عام. لا ينبغي أن يكون البيض حارًا ولكن هذا العام ، بسبب الجفاف والفجل الأبيض ، المحلي أو الأكثر سخونة. ننظف الخيار ونقطع رؤوسهم ونقطعها إلى شرائح رفيعة بمنظف. يمكن تقطيعها حسب رضى الجميع بشرط أن تتنفس وتترك عصيرها ومذاقها ورائحتها في السلطة.

فرم الشبت ناعما. في وعاء ، حضري الصلصة بثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من عصير الليمون أو خل التفاح والفلفل المطحون الطازج وبذور الخردل ورشة ملح. تخلط جيدا حتى تصبح مستحلب (يفقد شفافيته ويصبح حلاً). إنها الصلصة الكلاسيكية التي تسمى الخل مع ثلاثة أجزاء من الزيت وجزء واحد من الخل. أحب سحق الفلفل والخردل (بشكل منفصل) في الهاون نظرًا لحقيقة أنني أحصل على حبة أكبر تعطي نفس نكهة التوابل المطحونة جيدًا ولكن لها طعم أقوى بسبب وجود هذه الحبوب الكبيرة في الطعام. إذا كنت تريد فلفلًا مطحونًا ناعماً ، استخدم مطحنة ، لكن استمر على أي حال ، حتى يكون للفلفل طعم ورائحة ، ضعه في السلطة المطحونة حديثًا.

ضعي الصلصة على الفجل والخيار والشبت واخلطيهم من أجل التجانس. قبل الأكل ، عادة ما أترك سلطة الخيار مع الخيار في الثلاجة لمدة نصف ساعة للراحة وخلط العصائر والنكهات.


فيديو: الفجل الأسود Black Radish وفوائد علاجية مذهلة وغير متوقعة ستجعلك تتناول الفجل الأسود