sd.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كوكتيل كلاسيك مارتيني

كوكتيل كلاسيك مارتيني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • بينتيريست

    1

  • مطبعة

    1

  • يحفظ

    0

  • فيسبوك

    0

  • بريد إلكتروني

    0

    • التحضير 5 دقائق
    • الإجمالي
    • الحصص 1

    عصر مارتيني الكلاسيكي بعد الحظر ، مع نسبة 3: 1 من الروح إلى الخمر. يمكن أيضًا صنع هذا باستخدام الفودكا.المزيد +أقل-

    بواسطةMichelle P.

    تم التحديث في 23 سبتمبر 2014

    مكونات

    6

    مكعبات ثلج

    1 1/2

    أونصة الجن

    1/2

    اوقية فيرماوث

    2

    زيتون للتزيين حسب الرغبة

    خطوات

    إخفاء الصور

    • 1

      ضعي الثلج في كوب للخلط ، أضيفي الخمور والفيرموث وقلبي جيداً.

    • 2

      يصفى في كوب مارتيني مبرد.

    معلومات التغذية

    لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

    نحن نحب أيضا

    • الشاي المثلج لونغ آيلاند

    • ملح وفلفل مارتيني

    • ستروبري شورت كيك مارتيني

    • اليقطين مارتيني

    • كوكتيل فودكا جيمليت

    • لقطات اسبريسو مارتيني جيلو

    جرب هذه التالي

    • كوكتيل بلو بوب مارتيني

    • كوكتيل Pixie Stix ™ Martini

    • خيار ليمون مارتيني

    • كوكتيل الجن والمربى

    • لقطات مارتيني جيلو الفرنسية

    • كوكتيل هوريكان


    لا توجد طريقة أفضل لإظهار مهاراتك في الاستضافة من خلال خلط جولة من الكوكتيلات المصنوعة جيدًا. هناك نوع من السحر في مزيج الكوكتيل الكلاسيكي الذي يحول بعض المكونات البسيطة إلى شيء أكثر جاذبية من مجموع أجزائه. هل تحتاج إلى إلهام حول ما يجب القيام به؟ ابدأ بأسلوب قديم ، كما هو موضح هنا. من المؤكد أن هذا المشروب التقليدي اللذيذ سيبدأ حفلتك بشكل صحيح.

    من أجل مزج مجموعة كبيرة من الكوكتيلات ، عليك التأكد من حصولك على الأساسيات. يتطلب إنشاء بار منزلي إنفاقًا نقديًا صغيرًا للبدء ، ولكن لتتمكن من تقديم جولة من المارتيني أو Negronis أو daiquiris أثناء التنقل هي هدية تستمر في العطاء. وبمجرد حصولك على الأساسيات ، يمكنك الاستمرار في بناء أرواح مختلفة لترسانتك ببطء ، والمشروبات الكحولية المحجوبة ، والمرارة المتنوعة.

    زجاجة واحدة من كل من الفودكا ، الجن ، الروم الأبيض ، التكيلا الفضية ، التريبل سيك ، البوربون ، الجاودار ، الخمر الحلو ، الخمر الجاف ، وأنجوستورا ستمنحك بارًا مجهزًا جيدًا لبدء مغامراتك المختلطة. اطلب من الموظف في متجر الخمور المحلي أن يوجهك نحو العلامات التجارية المفضلة لديهم للخلط.

    للبدء في طريق نجاح الكوكتيل ، هناك بعض الأدوات التي تحتاجها. يعتبر شاكر كوكتيل أساسي من الفولاذ المقاوم للصدأ وزجاج خلط للكوكتيلات غير المصنوعة في شاكر ، مثل مانهاتن ، من الأشياء التي لا غنى عنها. المصفاة التي تتناسب بشكل مريح مع الجزء العلوي من زجاج الخلط حتى تتمكن من صب المشروب بدقة في كوب التقديم هو عنصر آخر تضيفه إلى قائمتك. ستحتاج أيضًا إلى ملعقة بار ذات مقبض طويل لتحريك المشروبات في زجاج الخلط ، كما أن الوسادة أو كوب القياس و mdash هو ما يصنع الفرق بين الكوكتيل الجيد والكوكتيل الرائع.

    يوجد عالم كامل من الأواني الزجاجية الجميلة لتقديم الكوكتيلات ، ومن الممكن أن يكون لديك مجموعة مختلفة من الأكواب الخاصة لكل مشروب في ترسانتك. إذا بدأت مجموعتك بمجموعة من أكواب الكوبيه ومجموعة من النظارات القديمة ، يمكنك تقديم أي كوكتيل.


    كيف تصنع مارتيني

    من المؤكد أن جيمس بوند وضع المارتيني على الخريطة الثقافية. بغض النظر عن الممثل الذي كان يلعب دور العميل السري ، غالبًا ما كان مشروب بوند المفضل يمثل حجابًا وكان دائمًا & ldquoاهتزت، لم يتم تحريكه. & rdquo ولكن الحقيقة هي أن المارتيني كلاسيكي متطور في حد ذاته و mdasheven بدون 007. كما أنه أحد أكثر الكوكتيلات المتغيرة الموجودة هناك. اهتزت أم اهتزت؟ الفودكا أم الجن؟ هل يجب أن تزين بلمسة الليمون أم تفضل الزيتون أو كوكتيل البصل؟ هل تحبها & ldquodirty & rdquo مع القليل من عصير الزيتون؟ هل تفضل نسخة بطعم الفواكه مع مشروب تفاح ليكيور؟ أو هل تريد أن تذهب مع فنجان إسبرسو أو شوكولاتة مارتيني؟ الخيارات لا حصر لها! إذا كنت & rsquore تقوم بتوجيه Pioneer Woman بداخلك ، فقد ترغب في مزج Butterfly Martini المصنوع من الجن ، و St Germain ، و Cr & egraveme de Violette ، ومرطبات الكركديه و mdashit & rsquos على القائمة في مطعم بيتزا ري ، بيتزا بي تاون!

    لكن أولاً ، لنبدأ بكيفية صنع مارتيني و مدش لا تحتاج إلى أن يكون لديك شريط جيد التجهيز لخلط أحدهما. جرب قليلاً لتكتشف كيف تحب مشروبك. وبغض النظر عن مسار المارتيني الذي تختاره ، تأكد من تقديم الكوكتيل الخاص بك في كوب مبرد لإبقائه لطيفًا وباردًا و mdashit يصنع الفارق.

    هل المارتيني الكلاسيكي مصنوع من الفودكا أم الجن؟

    المارتيني الكلاسيكي مصنوع من الجن. ولكن لأن الخمور لها نكهة نباتية قوية ، يفضل الكثير من الناس استخدام الفودكا و mdashit و rsquos أكثر حيادية. لا يمكنك أن تخطئ في كلتا الحالتين! فقط ضع في اعتبارك أن المارتيني هو في الأساس الجن أو الفودكا ، لذا استخدم علامة تجارية تعجبك حقًا.

    ماذا عن الفيرموث الجاف؟

    بخلاف الجن أو الفودكا ، فإن الكحول الآخر الوحيد في المارتيني الكلاسيكي هو القليل من الخمر الجاف ، وهو نبيذ محصن. مثل النبيذ العادي ، يتوفر الفيرموث في كل من الأحمر والأبيض و mdashpick أبيض فيرماوث (أو بلانكو أو بيانكو أو بلانك ، اعتمادًا على البلد الذي يأتي منه) لمارتيني. أنت & rsquoll تحتاج فقط إلى القليل من الخمر للحصول على مارتيني تأكد من تبريد الزجاجة المفتوحة أو ، مثل النبيذ ، سوف تتأكسد وتتحول إلى خل. إذا كنت تريد أن يجف الكوكتيل الخاص بك و ldquobone ، واشطف الزجاج الخاص بك بالفيرموث بدلاً من خلطه في الكوكتيل: صب القليل من الرذاذ في كوب مبرد ، وقم بتدويره ، ثم قم بإفراغه قبل سكبه في الفودكا أو الجن. (إذا كنت تشعر بالخيال ، يمكنك رش الفيرموث في الزجاج باستخدام زجاجة رذاذ كما يفعل بعض السقاة!) النسبة الكلاسيكية هي جزء واحد من الخمر إلى 6 أو 7 أجزاء من الجن أو الفودكا ، لكن بعض الناس يحبون المارتيني "مبلل" وهو ما يعني أجزاء متساوية من الفيرموث والجن أو الفودكا.

    هل يجب هز أو تحريك المارتيني الكلاسيكي؟

    قد يقول الأصوليون أن المارتيني الكلاسيكي الذي يحتوي فقط على الكحول (بدون إضافات مثل العصير أو محلول زيت الزيتون) يجب تقليبها ، وليس رجها (آسف ، 007!). تُمزج المكونات في خافق مع الثلج ويُحرّك لمدة 30 ثانية تقريبًا ، ثم يصفى. (غالبًا ما تستخدم هذه التقنية مع المارتيني القائم على الجن ، حيث يشعر بعض الناس أن الجن يمكن أن يطلق الكثير من النكهات النباتية إذا اهتزت). يحب الكثير من الناس هز المارتيني الخاص بهم للحصول على البرودة الشديدة ، على الرغم من أن mdashit & rsquos يفضلونه شخصيًا فقط. للرج ، قم بخلط المكونات في خلاط مع الثلج ورج بقوة لمدة 10 ثوانٍ قبل تصفية المشروب في الكوب.

    ما الذي يجب أن أستخدمه لتزيين المارتيني الخاص بي؟

    بعض الناس يحبون المارتيني الخاص بهم و ldquowith a تويست ، & rdquo مما يعني أنك تضغط على الجزء الخلفي من شريط عريض من قشر الليمون لإطلاق الزيوت في الزجاج ، ثم فرك القشرة حول الحافة. يمكنك أيضًا إضافة القشر إلى المشروب للحصول على نكهة حمضيات أقوى. يمكنك أيضًا التزيين بالبصل اللؤلؤي من أجل & ldquoGibson & rdquo أو إضافة مسواك من الزيتون و [مدشوسلي] الأخضر السادة ، على الرغم من أن بعض الناس يحبون الثوم أو الجبن الأزرق في أكوابهم. إذا كنت تسير في طريق الزيتون وتريد أن يحتوي مشروبك على بعض عصير الزيتون فيه ، فاطلب منه أن يكون & ldquodirty ، & rdquo & ldquoextra dirty & rdquo أو even & ldquofilthy ، & rdquo اعتمادًا على كمية المحلول الملحي الذي تريده.

    بمجرد أن تعرف كيف تصنع المارتيني الكلاسيكي ، العب قليلاً لإنشاء الوصفة المثالية الخاصة بك!


    مارتيني الجافة

    من خلط أول مارتيني في العالم؟ إنه سؤال جيد ، لكن يمكنك أن تتعثر في حفرة أرنب عميقة ومظلمة تحاول اكتشاف ذلك. هل كان منقبًا في كاليفورنيا خلال عملية Gold Rush عام 1849 أم كان الساقي في فندق ناعم في مدينة نيويورك بعد 50 عامًا؟ على الأرجح ، مارتيني عبارة عن كوكتيل ظهر في أماكن متعددة في وقت واحد ، حيث بدأ السقاة في تجربة الجن والفيرماوث الجاف. بغض النظر ، لن تجعلك أي قصة منشأ تشعر بالسعادة والمحتوى الذي ستشعر به بعد شرب المارتيني الجاف الكلاسيكي المصنوع جيدًا.

    حقيقة واحدة نعرفها: الشكل الأصلي للمشروب ، وفقًا للوصفات المبكرة ، كان حلوًا. دعت كتب الكوكتيل في القرن التاسع عشر بانتظام إلى الخمر الإيطالي (الحلو). اتخذ Dry Martini شكله الحالي في حوالي عام 1905 ، عندما كان النظام الجديد لليوم هو الجن الجاف ، والفايرموث الجاف ، وربما اندفاعة من المرارة البرتقالية.

    عند صنع المشروب لنفسك ، من الضروري أن تبدأ بمكونات جيدة - بعد كل شيء ، لا يوجد مكان للاختباء في مثل هذا الكوكتيل المباشر. ابدأ بجن على غرار لندن. من هناك ، أضف القليل من الخمر الجاف. النسبة قابلة للتفاوض ، لكن الصيغ الشائعة تقع عادةً في نطاق من أربعة إلى ثمانية أجزاء من الجن إلى جزء واحد من الخمر. اندفاعة من المرارة البرتقالية تربط الغرفة ببعضها البعض.

    على الرغم من المطالب الصارمة لجاسوس بريطاني خيالي معين ، من المفترض أن يتم تحريك مارتيني وليس اهتزازه. يجب أن يكون الكوكتيل صافياً بلا شظايا جليد. لكن قم بتقليبها لمدة 20 إلى 30 ثانية للحصول على التخفيف المناسب الضروري لجعل المكونات متوازنة. ثم صفيه في الزجاج الذي سمي على اسم الكوكتيل نفسه. قم بتدوير قشر الليمون فوقها ، وها هو لديك: مارتيني جاف. إنه مشروب يستحق الوصول إليه. ربما أكثر من مرة.

    إنه أيضًا مشروب أدى إلى اختلافات لا حصر لها. لا ، نحن لا نتحدث عن تيني في كل مكان في الثمانينيات والتسعينيات. نعني الاختلافات المشروعة ، مثل Vodka Martini (التي تشرح نفسها بنفسها) ، و Reverse Martini (استبدل نسب الجن والفايرموث) و Perfect Martini ، الذي يتميز بتقسيم متساوٍ من الخمر الجاف والحلو. إتقان المارتيني الجاف أولاً ، ثم جرب يدك في خلط أقاربه.


    كيفية صنع مارتيني كلاسيكي مثل المحترفين

    جيمس بوند شرب مارتينيز. لسنا متأكدين مما إذا كنت قد سمعت. كما لو كانت دموية. هناك عدد قليل من الكائنات التي تعيش في المناطق الناطقة باللغة الإنجليزية في هذا الكوكب والتي لم تتعلم كيفية توجيه "الاهتزاز ، وليس التحريك" من صغر سن 9 سنوات ، ماذا؟ لكن اللعنة ، هل أعطى الرجل مارتيني سمعة سيئة. اهتزت المارتينيز معًا بالجليد والروح ، مما يؤدي إلى زيادة تمييع ما يجب أن يكون توازنًا دقيقًا من الجن مع ظل الفيرموث. (يُخصَّص الهز عمومًا للكوكتيلات التي تحتوي على عصير فواكه.) في مارتيني ومداشا جيدًا ، يجب أن يزيل الجليد المارتيني والمدش أشد حرارة من الكوكتيل ، لا أكثر. لكن المساهمة الحيوية للجليد هي البرد. تريد مارتيني مع البرد الجليدي الذي يثرثر بالأسنان. التقليب السريع لمدة 10 ثوانٍ كاملة ، وهي أطول مما تعتقد ، سيحقق ذلك.

    مع رفض بوند بشدة ، هذا ما نعتقد أنه الطريقة الأكثر أناقة لصنع مارتيني ، بالطريقة الجافة ، مارتيني الكلاسيكي. شرك. الخمر الجاف ، وليس الكثير منه. التحريك التأملي مع الثلج. كأس كوكتيل مبرد. لمسة ليمون أو زيتون. (استخدم ثلاثة أنواع من الزيتون ، لأن أحدها قليل جدًا ويهمس السقاة أن زيتونان يولدان حظًا سيئًا). ارتشف مارتيني في وقت فراغك و mdashor حتى تنحرف نحو درجة حرارة الغرفة.

    القليل من الخلفية

    هذا عمر او قديم كلاسيكي. كان أول ذكر لـ "مارتيني" في عام 1886 ، عندما وصفت إحدى الصحف في ولاية إلينوي المشروب بأنه يحتوي على الجن ، والمر البرتقالي ، والأفسنتين ، وفقًا لمؤرخ المشروبات ديفيد ووندريتش. أغلق ، لكن لا سيجار. على الرغم من هذه المعلومات الخاطئة ، انتشرت نسخة الجن والفيرموث من مارتيني بسرعة. طافت خلال العشرينات ، وخفت نفسها خلال الثلاثينيات ، واكتسبت قوة في الأربعينيات. لطالما دلت على الطبقة ، على الرغم من أن الفصل لم يكن دائمًا مرغوبًا فيه. في عام 1973 ، المحترم اكتشفوا أن "الشباب" رأوا مارتيني على أنه بديل لـ "كل شيء من القيم البرجوازية الزائفة والتعجرف الاجتماعي إلى إدمان الكحول المتعثر والماسوشية الكامنة". في عام 1986 ، لاحظنا أنه "لا يوجد الكثير من الجلبة حول مارتيني هذه الأيام. هذا أمر مؤسف."

    ثم ، قبل أربع سنوات ، اعترفنا أن مارتيني كان يمتلك الوقت الحاضر مرة أخرى ، لكنه أوضح: "المارتيني يمتلك دائمًا اللحظة. المارتيني يدور حول لحظة و mdashthe لحظة الاتصال ، تقشعر لها الأبدان الخاص بك جذع الدماغ البصيرة." بعد أكثر من مائة عام ، من خلال الصعود الساحر والخلوات الهادئة ، لا يزال مارتيني في أذهاننا. أو بالأحرى ، ينبع دماغنا. لذلك يمكنك القول إنها كلاسيكية قديمة لا تظهر أبدًا عمرها.


    شاهد الفيديو: اجمل كوكتيل اغاني حزينة و رومانسية 2020


    تعليقات:

    1. Bradburn

      قطعة مسلية جدا

    2. Omer

      نعم أنت راوي القصص

    3. Vien

      سؤال فضولي

    4. Mezikora

      انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

    5. Cornelius

      انا اعتذر لاكن برأيي إنه واضح.

    6. Sedgeley

      الأروع!)

    7. Caffar

      تحول موقف سخيف



    اكتب رسالة