sd.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

فلفل رومي محمص محشو بالبرغل و سبانخ

فلفل رومي محمص محشو بالبرغل و سبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


4 أطباق رئيسية أو 8 أطباق جانبية

مكونات

  • 3 فلفل أحمر (2 كبير و 1 صغير)
  • 2 فليفلة صفراء كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 كوب برغل خشن أو متوسط
  • 1 6 أونصات من أوراق السبانخ الطازجة
  • 3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
  • 1 كوب جبنة فيتا مفتتة (حوالي 4 أونصات) ، مقسمة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قطع الفلفل الأحمر والأصفر الكبير إلى نصفين من خلال نهاية الساق. قم بإزالة البذور وقطع الأضلاع ، وترك السيقان سليمة. نقطع الفلفل الأحمر الصغير. اجلس جانبا. انشر 1 ملعقة كبيرة زيت على صينية خبز مقشرة. توضع أنصاف الفلفل ، مقطعة إلى أسفل ، على ورقة جاهزة. تحميص 15 دقيقة. دوران؛ تحمص حتى تنضج قليلاً ، لمدة أطول بحوالي 15 دقيقة. اخرجه من الفرن.

  • في هذه الأثناء ، يُغلى كوبان من الماء في قدر متوسطة الحجم ؛ يضاف البرغل وملعقة صغيرة ملح. ازالة من الحرارة. يُغطّى ويُترك حتى ينضج البرغل ، حوالي 30 دقيقة. استنزاف جيدا.

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف الفلفل الأحمر المفروم. يقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. أضف الكشمش والصنوبر. يقلى لمدة 2 دقيقة. أضف الكمون يقلب 20 ثانية. يخلط في السبانخ. يقلب حتى يبدأ في الذبول ، حوالي دقيقتين. اخلطي البرغل والنعناع والشبت. قلبي نصف الجبن. يتبل بالملح والفلفل. يقسم خليط البرغل على أنصاف فلفل. يرش الجبن المتبقي. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

  • يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُخبز الفلفل المحشو حتى يسخن ، حوالي 25 دقيقة (أو 30 دقيقة إذا كان مبردًا) ؛ تخدم.

وصفة من بروك دوجني ، ميلاني بارنارد قسم التعليقات

هاميلتون أكل محلي

تحضير:
يسخن الفرن إلى 425 & # 176 فهرنهايت. قطع الفلفل الأحمر والأصفر الكبير إلى نصفين من خلال نهاية الساق. قم بإزالة البذور وقطع الأضلاع ، وترك السيقان سليمة. يقطع الفلفل الأحمر الصغير جانباً. انشر 1 ملعقة كبيرة زيت على صينية خبز مقشرة. توضع أنصاف الفلفل ، مقطعة إلى أسفل ، على ورقة جاهزة. تحميص 15 دقيقة. اقلبها حتى تنضج قليلاً ، لمدة 15 دقيقة أطول. اخرجه من الفرن. في هذه الأثناء ، يُغلى كوبان من الماء في قدرٍ متوسط ​​الحجم يُضاف إليه البرغل وملعقة صغيرة ملح. ازالة من الحرارة. يُغطّى ويُترك حتى ينضج البرغل ، حوالي 30 دقيقة. استنزاف جيدا. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الفلفل الأحمر المفروم ويُقلى حتى يصبح طرياً ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الكشمش والصنوبر ويُقلى لمدة دقيقتين. يضاف الكمون ويقلب 20 ثانية. اخلطي السبانخ مع التقليب حتى تبدأ في الذبول لمدة دقيقتين. ازالة من الحرارة. اخلطي البرغل والنعناع والشبت. قلبي نصف الجبن. يتبل بالملح والفلفل. يقسم خليط البرغل على أنصاف فلفل. يرش الجبن المتبقي. (يمكن تحضيره قبل يوم واحد. غطيه وبرّده.) اخبزي الفلفل المحشو حتى يسخن بالكامل ، حوالي 25 دقيقة (أو 30 دقيقة إذا كان مبردًا) قدمي.


المكونات تحت الضوء: الفلفل

تُقدم نيئة ككرديتيس مقرمشة أو مطبوخة حتى حلوة وطرية ، الفلفل الحلو النابض بالحياة هو بعض من الأحجار الكريمة الصيفية والخريفية والأكثر تنوعًا. تابع القراءة لتتعلم كيفية اختيارها وإعدادها وتخزينها واستخدامها ، بفضل النصائح من Williams-Sonoma Test Kitchen - بالإضافة إلى العثور على أفكار جديدة لإضافتها إلى صندوق وصفتك.

الفلفل الحلو: كل ما تحتاج إلى معرفته

عن ماذا تبحث

بغض النظر عن النوع الذي تختاره ، تأكد من شراء فلفل حلو متين وناعم وخالي من العيوب ، وله سطح لامع وساق آمن. يجب أن تكون خالية من التجاعيد وتشعر بالثقل بالنسبة لحجمها. تجنب أي كدمات أو بقع ناعمة أو نتوءات.

أصناف

قد يكون الفلفل الأخضر أو ​​الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر أو البني أو حتى الأرجواني. الفلفل الأخضر - عادة أقل الأنواع تكلفة - هو في الواقع فلفل أحمر تم قطفه في مرحلة غير ناضجة ، وبالتالي يكون طعمه نباتيًا وقابضًا أكثر في النكهة. الفلفل الأحمر ، المرحلة الأكثر نضجًا من الفلفل الأخضر ، هي أكثر حلاوة وثمارًا. ألوان الفلفل الحلو الأخرى هي أنواع منفصلة من الفلفل.

التحضير

لتحضير الفليفلة الحلوة ، اقطع الفلفل إلى نصفين عند خط الاستواء أو بالطول. باستخدام يديك أو سكين ، قم بإزالة الساق. ثم قم بقص البذور ويمكن شطف الأغشية البيضاء المتبقية من البذور. قطع الفلفل إلى الحجم والشكل المطلوب.

التخزين

قم بتبريد الخضروات بمجرد وصولها إلى المنزل ، وقم بتخزينها في كيس بلاستيكي مثقوب. يحتفظ الفلفل الأخضر لمدة أسبوع على الأقل باستخدام الفلفل الأحمر والأصفر البرتقالي والأرجواني في غضون خمسة أو ستة أيام.

مجموعة أدوات الفلفل

    ، لقلي الفلفل دون الالتصاق ، لتقطيع الفلفل وتحضيره بسهولة ، من أجل عمل تحضيري نظيف ومنظم ، للتعامل مع الفلفل عند الشوي أو الشوي

تحضيرات بسيطة

يمكن تقطيع الفلفل إلى شرائح والاستمتاع به نيئًا في السلطات ، وتقطيعه إلى مكعبات ، وتقليبه حتى يصبح قوامه حريريًا وأكثر حلاوة في النكهة ، أو تحميصه أو شويه لأطباق المقبلات والسندويشات ، أو خبزه كاملاً ومليئًا بحشوات لذيذة.

سجق و فلفل: تُقلى شرائح البصل الأحمر مع شرائح الفلفل الأخضر والأصفر حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني قليلاً. في هذه الأثناء ، اشوي النقانق حتى تنضج جيدًا. قطع النقانق إلى نصفين بالطول. توضع أنصاف السجق على لفائف سبليت وتغطى بالبصل والفلفل. تقدم مع خردل الحبوب الكاملة.

روميسكو: في محضر الطعام ، يُخفق الفليفلة الحلوة الحمراء المحمصة مع الثوم المفروم واللوز المحمص وخل الشيري والبندورة والبابريكا المدخنة والملح حتى يتجانس. أثناء تشغيل المحرك ، قم برش زيت الزيتون حتى يتشكل الخليط معجونًا كثيفًا. قدميها بجانب شرائح اللحم المشوية والبصل الأخضر.

سلطة الفلفل الالوان الثلاثة: ضعي شرائح من الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي مع خل شيري وزيت الزيتون البكر والملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي الفلفل في أطباق السلطة ورشي الريحان الطازج المقطع وشرائح زيتون كالاماتا وجبنة الفيتا. تُقدم كمقبلات أو مرافقة للحوم أو الأسماك المشوية.

فلفل محفوظ: قلبي الفليفلة الحلوة الحمراء بزيت الزيتون والملح والفلفل. اشويها أو اشويها مع التقليب من حين لآخر حتى تتفحم بالكامل. اتركيها تبرد ، ثم قشري الجلد المتفحم. نقطع كل فلفل إلى 4 قطع ونزيل البذور. انقله إلى وعاء زجاجي واملأه بالأعشاب المقطعة ورقائق الفلفل الأحمر وزيت الزيتون لتغطيته. استخدم في غضون أسبوع واحد.

فلفل محشي: قم بتقطيع الفلفل الأخضر إلى نصفين بالطول وإزالة البذور. قلبي بزيت الزيتون والملح ورتبي القطع الجانبية في طبق للخبز. يُمزج الأرز المطبوخ والفاصوليا السوداء مع البصل المقلي والثوم والكمون المطحون ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة المقطعة والبصل الأخضر والملح. خليط الكومة في أنصاف الفلفل. يغطى ويخبز على 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج ، حوالي ساعة واحدة. يُرفع ورق القصدير ويُغطى بالجبن ويُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.

فلفل مشوي كروستيني: قلبي الفليفلة الحلوة البرتقالية بزيت الزيتون والملح والفلفل. اشويها أو اشويها مع التقليب من حين لآخر حتى تتفحم بالكامل. اتركيها تبرد ، ثم قشري الجلد المتفحم. إزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح. يُوزّع جبن الماعز على الكروستيني ويُغطى بشرائح الفلفل. يرش بزيت الزيتون ويرش بالملح الرقيق.

وصفات

هذه شوربة اسبانية فاتنة طريقة ممتازة لاستخدام أقل من الفلفل والطماطم. غالبًا ما يتم تناول الحساء كمقبلات ، كما أنه يعد طبقًا رئيسيًا نباتيًا ممتازًا عند تقديمه مع سلطة وقطع خبز جيد.

Piperade عبارة عن مقلي الباسك من البصل الحلو والفلفل الملون. هنا، يعلو الخليط بيضة مسلوقة طرية والبقدونس المفروم لوجبة فطور وغداء نابضة بالحياة. يمكن أن يكون مرضيًا على العشاء أيضًا - فقط قدمه مع بعض الخبز المقرمش على الجانب.

في ايطاليا ، هذا طبق ريب آي بسيط بشكل مخادع ولكنه لذيذ للغاية يسمى ستراشيتي، وتعني "الخرق الصغيرة" - إشارة إلى نحافة شرائح اللحم المفروم وعدم تساوي الحواف. يعلوه فلفل الكرز الحلو والأعشاب الطازجة ، ويقدم طبق رئيسي غني بالألوان ومميز.


لتبدأ في صنع الفلفل المحشي سخن الفرن على 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6 /. في مقلاة كبيرة ، ابدأ في تسخين البصل والثوم قبل إضافة اللحم المفروم. بني لمدة 5 دقائق وجفف أي زيت زائد. يُعاد إلى النار ويُضاف الفطر والزعتر إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. يتبل ويترك جانبا.

ضع أنصاف الفلفل لأعلى على صينية خبز. تبليهم بالقليل من الملح والفلفل واسكبي خليط اللحم المفروم في كل فلفل حتى تمتلئ. اخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الفلفل طريًا تقريبًا. رشي الجبن المبشور بالتساوي على كل واحدة ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تذوب وتتحول إلى اللون الذهبي. تخدم.


فلفل رومي محمص أنصاف محشي بالبرغل والسبانخ - الوصفات

إنه خفيف ، إنه صحي ، إنه دخولي لحدث ARF / 5 في اليوم لهذا الأسبوع. سيداتي وسادتي ، أقدم لكم فلفل البحر الأبيض المتوسط ​​العملاق المحشو بالكسكس المتبل ، ويقدم مع بطاطس أنيا المحمصة بالفرن ، والفاصوليا الخضراء الطازجة المسلوقة مع القليل من الزبدة والملح ، والكثير من الفلفل الأسود المطحون الطازج.

أنا أفرز اللعاب مرة أخرى عند التفكير في هذا الطبق. كان الكسكس يتألق مع فطر شيتاكي المفروم (النوع المفضل لدي في الوقت الحالي) والحمص ، مع طبقة من اللوز المحمص. لقد أعطيت حصتي من الكسكس قليلًا من الإثارة الإضافية عن طريق خلط ملعقة كبيرة من معجون الهريسة (تم شراؤها من المتجر ، لكنني أنوي صنعها بنفسي قريبًا). كان بإمكاني إضافة بعض جبن الفيتا أيضًا ، لكنني قررت أنه لا داعي لتذهب الزنبق كما هو. علاوة على ذلك ، من المحتمل أن تكون جبنة الفيتا أفضل مع السبانخ لحشو شيء آخر.

شيء واحد ، رغم ذلك. تركت الفلفل في الفرن لفترة طويلة جدًا لأن التلفاز كان يشتت انتباهي (الذي طلب منهم صنع مالكولم في الشرق مضحكة لدرجة الإدمان!) ، وهي نوعًا ما تخبطت بلا شكل. لقد فقدوا نقاطًا في العرض التقديمي ، لأنهم لم يجلسوا ويحملوا حشوي جيدًا. لكنهم لم يفقدوا شيئًا من النكهة - لقد ذاقوا طعمًا رائعًا ، كما يفعل الفلفل المشوي دائمًا.

وصفة: فلفل حلو محشي الكسكس

1 حبة كبيرة جدًا أو فليفلة متوسطة الحجم ، مقطّعة أنصاف بالطول ومنزوعة البذور
1/2 كوب حمص مطبوخ معلب
2 فص ثوم مفروم
10 شرائح مخلل هلابينو مفروم (اختياري)
أو
1 فلفل أخضر طازج منزوع البذور ومفروم (اختياري)
4-5 قطع طماطم مجففة بالزيت ، مصفاة ومفرومة
2 بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعم
5-6 فطر شيتاكي (أو حسب اختيارك) ، مفروم
حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
حفنة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كوب كسكس سريع الطهي (حاول قول ذلك بسرعة - ههههه!)
2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة زبدة
ملح للتذوق

1 ملعقة كبيرة لوز شرائح محمص

1. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة. نضيف الثوم والفلفل الحار / الهالبينو والأوريجانو والزعتر ويقلى لمدة 30 ثانية.

2. أضيفي البصل المفروم واقليه حتى يصبح طرياً وشفافاً ، ثم أضيفي الفطر واقليه لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

3. الآن نضع الطماطم المجففة المقطعة ، الحمص ونصف الكزبرة وأوراق الريحان ونخلط جيداً.

4. ضعي الكسكس في التقليب ثم أضيفي الماء المغلي والزبدة والملح حسب الرغبة. أعد الماء ليغلي ، ثم غطي المقلاة وأطفئ النار.

5. دع الكسكس يجلس لمدة 5 دقائق ، ثم شوكة في بقية الأعشاب الطازجة المفرومة ، مع تقليب الحبوب في نفس الوقت.

6. ندهن أنصاف الفلفل بالكمية المتبقية من زيت الزيتون ونضعها في الفرن على صينية خبز على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يبدأ الفلفل في أن يلين.

7. نحشى الفليفلة بخليط الكسكس ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تسخن.

8. رشي شرائح اللوز المحمص وقدميها ساخنة كطبق جانبي ، أو كوجبة عشاء خفيفة مع البطاطس المحمصة بالفرن والخضروات الطازجة المطهوة على البخار من اختيارك.

نصيحة: إذا كان الفلفل الخاص بك لا يقف بشكل جيد على قواعده ، فقم بقطع قطعة من الجبن طويلة من أسفل حتى يمكن أن "تستريح". احرص على عدم قطع الفلفل!


مجموعة وصفات الفلفل الحلو المثالية: محشوة ومحمصة ومهروسة ومقلية

الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي هي خضروات متعددة الاستخدامات ولذيذة. يمكن أكل الفلفل الحلو نيئًا أو مشويًا باللحوم النضرة أو محمصًا أو محشوًا بحشو مالح أو مخبوز أو مطهو بالبخار مع خضروات مقرمشة أخرى أو مقلي أو مقلي أو يُرمى في قدر يغلي لتحضير يخنة دسمة.

الفلفل مصدر كبير لفيتامين سي الذي يساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى من الطعام. عند شراء الفليفلة الحلوة ، ابحث عن الفليفلة القوية الملمس وذات البشرة الناعمة الخالية من الشقوق أو الشوائب.

الطبخ بالفلفل
"الفلفل الأحمر المحمص هو إضافة لذيذة للسلطات والسندويشات والباستا والمقبلات ،" حسب اختصاصية مطبخ Test Kitchen أماندا بارنييه.

"الفلفل ممزوج بشكل رائع مع الريحان + الكشمش + الثوم + الصنوبر. أو جرب الفلفل + الثوم + زيت الزيتون + البصل + الزعتر + الكوسة. تشمل الأطعمة الأخرى التي تكمل طعمها الفلفل الحار والجبن مثل الموزاريلا والبارميزان و ماعز." تقترح أماندا تجربة الفلفل المشوي مع عصير الليمون والأوريغانو والبطاطا والطماطم والخل أيضًا "خاصةً خل شيري" ، كما تضيف.

طريقة تحميص الفلفل
تقول أماندا: "تحمص أو اشوي الفلفل بالتساوي من جميع الجوانب ، لمدة تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة". "احكميها في كيس ورقي ، أو احكميها بغلاف بلاستيكي في وعاء لمساعدتها على التبخير لمدة 10 دقائق. ثم افركيها واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق."

ثم ، "باستخدام منشفة ورقية أو يديك لفرك الجلد المتفحم ، وصفي السائل وإزالة القمم. أزل البذور بالسكين أو تحت الماء الجاري. جفف بمنشفة نظيفة."

أفضل النصائح للفلفل المحشي
هل ثبت أن الفلفل المحشو يمثل تحديًا في قائمتك؟

تنصح أماندا "ضع الفلفل في وضع مستقيم من خلال وضعه في طبق خبز بالحجم المناسب". "يمكنك أيضًا استخدام أكوام ملح الكوشر لتثبيت الفلفل. سيحتفظ الملح بشكل [الفلفل] أثناء الخبز."

ولماذا لا تخطو خارج صندوق الفلفل؟ تضيف أماندا: "استخدم الفلفل الذي تحبه". "جرّب الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر أو الأصفر أو كوبانيلي أو حتى فلفل الهالبينو الأصغر. املأها باللحوم والأرز والحبوب الأخرى مثل الشعير والكينوا أو الجبن والخضروات الأخرى."

للتذكير ، تقول ، "اعلم أن الفلفل سيبدأ في التحلل في الفرن إذا تم خبزه لفترة طويلة جدًا ، لذا ضع في اعتبارك وقت طهي الحشوات أيضًا ، فقد تحتاج إلى طهي بعض المكونات."

كيفية عمل حساء الفلفل الأحمر بالضربة القاضية
"Pur & eacutee الحساء بخلاط أو خلاط يدوي للحصول على نتائج سلسة ،" يقول أماندا. "القليل من التوابل يقطع شوطًا طويلاً ، لذا تذوق قبل إضافة الكثير من الملح أو التوابل الأخرى."

"إذا كنت ترغب في شوربة كريمية ، فإن 35 في المائة من الكريمة هي الأفضل دائمًا للقوام المخملي. الكريمات الأخف تتعرض لخطر الانقسام إذا كان الاتساق رقيقًا جدًا."

في رحلتك القادمة إلى السوق ، اكتشف الإلهام من إحدى وصفات الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي. تملأ من الفلفل و احصل على الطهي!

وصفات الفلفل المحشي
:

الفيتا والبرغل والفلفل
هذا الفلفل المستوحى من الشرق الأوسط هو طبق رئيسي نباتي صحي ولذيذ.

فلفل محشي دخن ونقانق
متوفر في قسم الأطعمة الصحية في محلات البقالة ومتاجر الأطعمة الطبيعية ، يعتبر الدخن ذو النكهة المعتدلة خلفية مثالية للتوابل. هنا ، إنه بديل مثير للاهتمام لحشو الأرز العادي.


فلفل موزة محشي
التونة الممزوجة بالخضار وجبن الموزاريلا الكريمية المحشوة بالفلفل تجعلها وجبة غداء محمولة ومغذية ولذيذة جاهزة في غضون 5 دقائق!

صفحة 1 من 3 - ابحث عن المزيد من وصفات الفلفل المحشو والفلفل المحمص في الصفحة 2.

المزيد من وصفات الفلفل المحشي:
فلفل حلو محشي بالبرغل
استفد من فلفل الراعي الطويل الضيق المتاح محليًا لهذا الطبق. استمتع بها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.


خضار و أرز و فلفل
إن رش الجبن فوق الخضار المقرمشة المطوية في الفلفل هو عشاء يستحق الترقب. اختر فلفلًا طويلًا بدلاً من الفلفل الدهني للحصول على تجويف أفضل.

فلفل محشي بالخضار والكسكس
هذا العشاء النباتي لشخصين جاهز في 20 دقيقة فقط. ضاعف الوصفة لأربعة أشخاص ، أو قدم أنصاف الفلفل منفردة كطبق جانبي مع اللحم المشوي.

فلفل مشوي بالجبن
احتفل بحصاد الخريف من خلال تقديم هذه الفلفل الاحتفالي كطبق جانبي مع العشاء. استخدم الفلفل الأصفر والأحمر لتقليد التحول الرائع للأشجار في الخارج.


تونة ، فلفل مشوي و فيتوتشيني جرجير
معكرونة بسيطة مع الفلفل الأحمر المشوي والجرجير والتونة تشكل طبقًا رئيسيًا رائعًا.

كعك السلطعون واللوبستر مع الفلفل الأحمر المحمص وكولي الشبت
يعطي الكركند هذه اللمسة الأصيلة لنوفا سكوشا ، والصلصة و [مدش] أحدهما عبارة عن فلفل مشوي ملون والآخر ، شبت كريمي و [مدش] يضيفان لمسة من فخامة ليسبي.


خبز محمص بالفلفل
هذا الاختلاف من إسكاليفادا ، وهو طبق إسباني من الخضار المشوية ، هو تغيير من صلصة الطماطم الشهيرة لبروشيتا. في فصل الشتاء ، يمكنك استبدال الفلفل المشوي الطازج بالطازجة.


باستا الفلفل المشوي والسبانخ
وصفة سهلة لبيني باستا والفلفل المشوي. السبانخ والبارميزان يتصدران هذا العشاء المفضل!

فلفل رمان محمص
اغمس الخبز المحمص أو الخضار الطازجة المقرمشة في هذا الخبز التركي اللذيذ المعروف باسم المحمرة. أو قدميها كتوابل مع لحم الخنزير المشوي أو أفخاذ الدجاج أو لحم الضأن.


جبن الماعز الدافئ والريحان والفلفل المشوي
اصنع كرات الجبن في وقت مبكر ، ثم قدمها كما هو الحال مع أعواد الأسنان. أو ضعها في قشور حامضة لتخبز وتقدم ساخنة أو دافئة قليلاً.

سلطة تورتيليني بالفلفل المشوي والجبن
المكونات الطازجة والمعكرونة الجاهزة والتتبيلة السهلة تجتمع معًا بشكل لذيذ في هذه السلطة الشهية.

الفلفل الأحمر المحمص
يضيف الفلفل المحمص نكهة قوية إلى هذا المذاق اللذيذ. للحصول على طبق منزلي ، قم بإقرانه مع الكريمة الحامضة لوجبة فاخرة ، وزوجها مع الأرضي شوكي المشوي.

فلفل أحمر محمص بيستو
تمتزج نكهة الجوز اللذيذة بذوق مع الفلفل المدخن في هذه الصلصة المكتنزة قليلاً. قلبيها مع المعكرونة أو استخدميها فوق الخبز أو البطاطس المخبوزة أو صدور الدجاج أو السمك.


الفلفل المشوي مع الثوم والأنشوجة
هذا المزيج الملون واللذيذ من الفلفل والأنشوجة لذيذ على شرائح من الخبز الإيطالي الريفي

وصفات شوربة الفلفل الاحمر

شوربة الطماطم والفلفل المشوي
قم بالإحماء في يوم شتاء بارد مع وعاء تبخير من الحساء محلي الصنع من Canadian Living "Soup's On!" مجموعة.

حساء السلطعون والفلفل المحمص
حساء الفلفل الأحمر اللذيذ مصنوع من الجزر ومرق السلطعون أو رحيق البطلينوس وعصير البطلينوس.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص والكوسا
تضيف الفاصوليا الغنية بالألياف ومنخفضة المؤشر الجلايسيمي الجسم إلى حساء الطبق الرئيسي المملوء هذا ، كما أن قطع الخبز المحمص من القمح الكامل تحتوي على ألياف أكثر بقليل من الخبز المحمص الأبيض الذي يتم شراؤه من المتجر.


فلفل أحمر محمص وشوربة بطاطا حلوة
على الرغم من أن تحميص الخضار يستغرق بعض الوقت ، يمكنك إعداد المائدة وإلقاء السلطة في غضون ذلك. ثم يمكنك إنهاء هذا الحساء البسيط في دقائق.


صفحة 2 من 3 - هل لديك فلفل أصفر أو أخضر أو ​​برتقالي في متناول اليد؟ ابحث عن الوصفات في الصفحة 3.

وصفات الفلفل الأصفر:
فاصوليا خضراء بالفلفل الأصفر والطماطم
سلق سريع وفلفل أصفر مع الطماطم والثوم والأوريغانو يضيف لونًا ومقرمشًا لذيذًا إلى الفاصوليا.


دواليب هوائية منفردة على فلفل أصفر
قدميها مع الأرز وسلطة السبانخ المفضلة لديك.

سلو الفلفل السريع
اعرض أفضل ما في الموسم مع قوس قزح من الفلفل الحلو في سلة من الملفوف قليل التجهيز.

سوتيه الفلفل الثلاثى اللون
هذا الدخول الملون أمر لا بد منه! يتم تقليب الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر اللذيذ مع بذور الشمر والكراث والفاصوليا الخضراء.

سمك السلمون الحار مع الفلفل والكوسا
تقدم مع بيتا مثلثات وشرائح الطماطم.


بيبر ميدلي
هذا المزيج البسيط من الفلفل الملون مثالي كطبق جانبي مع اللحوم أو الأسماك المشوية أو المشوية ، أو يقدم كجزء من طبق المقبلات.

برجر الفلفل الأخضر
يمكنك عمل هذه البرغر بالدجاج المفروم ، والديك الرومي ، ولحم العجل ، ولحم الخنزير أو اللحم البقري. يُضاف الخس والبصل الذهبي أو حلقات البصل الحلو المقطعة إلى شرائح سميكة والفلفل الحار المخلل. قدميها على شرائح خبز الفوكاتشيا أو الخبز البرتغالي.

مونتيري جاك و Green Pepper Quesadillas
سوف يقوم الجميع بعمل سريع لهذه اللدغات التي لا تقاوم والتي تحتوي على القليل من التوابل والمليئة بالجبن.

سلو الفلفل الحلو
استخدم مندولين لشرائح رقيقة من الورق.


دجاج مطهو مع الفلفل الحلو
هذا الطبق ذو الألوان الاحتفالية مثالي للترفيه لأنه يمكنك جعله في المقدمة وبالتالي الاختلاط بضيوفك. قدميها مع أرز رقيق وبروكلي مطهو على البخار أو فاصولياء خضراء.

باستا القمح الكامل مع الفلفل والطماطم والزيتون
تضيف مكونات المخزن بالإضافة إلى الفلفل الحلو الطازج ما يصل إلى طبق ملون يجب أن يكون. قدميها مع جبنة البارميزان ورشها فوقها.

صدر الديك الرومي المشوي مع الفلفل وزبدة الثوم والروزماري
هناك ما يكفي من إكليل الجبل في هذه الوصفة لإبراز كل من الديك الرومي والخضروات في وقت التحميص القصير. تقدم مع مشروم الشعير بيلاف.

فلفل مشكل و باستا فيتا
مع الزيتون المحشو بالفلفل الحلو وسلامي جنوة وجبن الفيتا المتفتت ، سيكون طبق المعكرونة هذا نجاحًا كبيرًا على الطاولة!


  • 140 جرام برغل
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 150 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 1 جزرة مبشورة
  • 2 حبة كوسا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطّع إلى أنصاف
  1. يوضع البرغل في قدر ويطهى حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى ينضج ويمتص الماء. ارفعي عن النار وزغب بالشوكة.
  2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  3. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الثوم والبصل. يُطهى ويُحرَّك لبضع دقائق على نار متوسطة. يُضاف الفطر والجزر ويُغطّى ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج.
  4. قطعي الكوسة إلى شرائط رفيعة باستخدام مقشرة البطاطس. أضيفيها إلى المقلاة مع الخضار وتبليها. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة أخرى ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه البرغل.
  5. ضعي أنصاف الفلفل في صينية للخبز ، وقطعي الجانب لأعلى ، واسكبي مزيج الخضار والبرغل في الفلفل.
  6. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج الفلفل ، لكنها لا تزال متماسكة تمامًا. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.

البدائل

يمكنك استبدال الكسكس بالبرغل. اطبخ حسب التعليمات الموجودة على العبوة.


15 وصفات الفلفل الحلو المفضلة

هل لديك فلفل حلو وتحتاج إلى طريقة لاستخدامها؟ هذه الفلفل الملون ليست لذيذة فحسب ، بل إنها مليئة بالفيتامينات أيضًا. فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين ج ، وتضاعف حاجتك اليومية. لديهم أيضًا فيتامين ب وبيتا كاروتين. هناك العديد من الطرق لاستخدامها في الوصفات خارج الفلفل المحشو القياسي.

هنا & # 8217 قائمة من أفضل وصفات الفلفل الحلو التي يمكن أن نجدها. بالطبع لدينا & # 8217 الفلفل المحشو التقليدي: المفضلة لدينا هي وصفة على طريقة البحر الأبيض المتوسط ​​مع الكينوا وجبن الفيتا. ولكن هناك الكثير من الطرق الرائعة الأخرى لاستخدام الفلفل في دور داعم: مثل التوابل في الفاهيتا أو مكعبات لإضافة نسيج إلى الفلفل الحار. تتميز هذه الوصفات بجميع الألوان المختلفة ، من الأحمر إلى البرتقالي إلى الأصفر إلى الفلفل الأخضر. الألوان قابلة للتبديل ويمكنك تخصيصها كما تحب & # 8217d!


فلفل كابيا حلو محشي

150 غ من البرغل.
✅ 100 مل ماء ساخن.
3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 حبة بصل متوسطة (مفرومة).
400 غ من فطر المحار (المفروم).
- 1 ملعقة حلوى ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).
✅5 فلفل كابيا أحمر حلو (400 جم).
✅1 طماطم متوسطة.
للصلصة⬇️.
200 مل من معجون الطماطم.
✅ 3 فصوص ثوم (مفروم).
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).
- 1 ملعقة حلوى ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
400 مل ماء.
بالعافية )

فيديو مأخوذ من القناة: Vegalicious


المكونات اللازمة لهذه الفلفل المحشي 30 حبة كاملة:

  • الفلفل
  • ديك رومي مطحون
  • مكعبات الطماطم المعلبة
  • الفطر (استخدمته معلبًا وصرفه)
  • أرز القرنبيط
  • ثوم مفروم
  • مسحوق شطة
  • كمون
  • فلفل
  • ملح

أضفت أيضًا صلصة كريمة أفوكادو 30 كاملة وخضروات صغيرة في الأعلى للتزيين ولحزم بعض العناصر الغذائية الإضافية. أنا أزرع الخضر الصغيرة الخاصة بي في المنزل!

إنها لا تتطلب أي ضوء شمس تقريبًا ، لذا فهي رائعة لتنمو إذا كنت تعيش في شقة.


فلفل حلو محشي

  • 2 فلفل أحمر كبير
  • 2 فليفلة صفراء كبيرة
  • 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 طن زيت زيتون
  • دورة واحدة أو متوسطة البرغل(أو 1 1/2 كوب كينوا مطبوخ)
  • 1/4 ج مجفف الكشمش
  • 2 طن صنوبر
  • 2 طن كمون مطحون
  • 6 أوقية من السبانخ الطازجة
  • 3 تي نعناع طازج مفروم
  • 3 تي شبت مفروم طازج
  • 1 ج جبنة فيتا مفتتة ومقسمة (اختياري)

تحمص الفلفل على صينية خبز ضحلة مغطاة بورق ، على حرارة 420 درجة ، تقطع جانبًا لمدة 15 دقيقة ، ثم تقطع جنبًا إلى جنب لمدة 15 دقيقة. بعد التحميص ، رشي الفلفل من الداخل برفق بزيت الزيتون ورشي عليه القليل من الملح والفلفل.

سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الفلفل الأحمر المفروم. يُقلى المزيج حتى يصبح طريًا ، حوالي 3 دقائق. أضف الكشمش والصنوبر. سوتيه دقيقتين إضافيتين.

يضاف الكمون ويقلب لمدة 20 ثانية. اخلطي السبانخ مع التقليب لمدة دقيقتين أو حتى تبدأ السبانخ في الذبول. ازالة من الحرارة. يُمزج البرغل المصفى والنعناع والشبت. قلبي نصف جبنة الفيتا. يتبل بالفلفل الطازج المطحون. لا حاجة للملح في حالة استخدام جبنة الفيتا.

يقسم خليط البرغل على أنصاف فلفل. ضعي الجبن المتبقي فوقها. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.


شاهد الفيديو: فلفل محشي بزيت الزيتون ودبس الرمان باطيب طعمة واسهل طريقة مع رباح محمد الحلقة 713


تعليقات:

  1. Migore

    برافو ، هذا الفكر الممتاز يجب أن يكون عن قصد بالضبط

  2. Richman

    حقا اشكرك

  3. Nantres

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني إثبات ذلك.

  4. Khanh

    دعنا نعرف! شكرا لك على هذه الانباء.

  5. Cedro

    معذرة ، فكرت وحذفت الرسالة

  6. Gilbride

    المناقشة اللانهائية :)



اكتب رسالة