sd.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

لحم الخنزير بالصلصة الحلوة و الحامضة

لحم الخنزير بالصلصة الحلوة و الحامضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغسل اللحم ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة ، ضعه في وعاء وأضف النشا وملعقة كبيرة من صلصة الصويا والفلفل. اخلط جيدا.


في مقلاة ، سخني القليل من زيت الزيتون وأضيفي اللحم. دعه يقلى من جميع الجوانب ثم أخرجه على طبق.

في نفس الزيت نضيف الثوم المهروس والزنجبيل المبشور ويسخن قليلاً. ثم نضيف الفلفل المفروم والجزر (يفضل جوليان). لقد استخدمتها أيضًا من الفريزر وتم تقطيعها إلى مكعبات.

اتركه يطهى لبضع دقائق ثم أضف المرق (إذا كان سميكًا جدًا ، فيمكننا تخفيفه بقليل من الماء) ومكعبات الأناناس.

اخلطي صلصة الصويا مع الخل والسكر وأضيفيهم إلى المقلاة. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج الخضار وتتماسك الصلصة. إذا كانت رقيقة جدًا ، فيمكننا إضافة نصف ملعقة صغيرة من النشا المذاب في القليل من الماء. لم يعد هذا هو الحال بالنسبة لي.

حتى يغلي ، ضعي قدرًا من الماء والملح على النار ، حيث سنغلي المعكرونة. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي النودلز واغليها حسب التعليمات المدونة على العبوة.

ثم نضيف اللحم إلى المقلاة ونتركه لبضع دقائق. أطفئي النار وأضيفي النودلز المصفاة جيدًا.

يقلب ويقدم ساخناً.


ستيك بالصلصة الحلوة و الحامضة

1. خذ ساق الخنزير من العظم ونظفها واغسلها واتركها تستنزف على منشفة ماصة ودهنها بزيت عباد الشمس. ثق بطرف السكين بحيث يخترق السكين ويتكسر. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا الحلوة والحارة والزعتر والقرفة. ضعي فص ثوم واتركيه ليبرد لمدة ساعتين.

2. ضعي النبيذ في المقلاة الممزوجة بالزيت والملح والفلفل ، وضعي السولان في الفرن الساخن. رشي العصير من الدرج من وقت لآخر حتى لا يجف. في هذه الأثناء ، يقشر البرتقال والبصل الأحمر ويقطع ناعماً. تقلى في مقلاة مدهونة بالزبدة حتى تتماسك الصلصة. يتبل بالملح والفلفل.

3. بشكل منفصل ، يُحضّر الأرز والخضروات المُزيّنة ، جراتان بالزبدة ويُقدّم مع فخذ الخنزير ، مع رشّ الصلصة الحلوة والحامضة. يُزين بأوراق السبانخ ويُرش بمسحوق القرفة لمذاق احتفالي.


ضلوع لحم الخنزير بالصلصة الحلوة و الحامضة. أختفي من على الطاولة في لحظة!

"أضلاع لحم الخنزير في الصلصة الحامضة والحلوة" لذيذة للغاية ، طرية للغاية ومثيرة ، مع طعم استثنائي سيسعد براعم التذوق لديك.

إذا كنت ترغب في الانغماس في طعام لذيذ ورائع جدًا ، فقم بإعداد أضلاع لحم الخنزير في الصلصة الحلوة والحامضة. تضفي هذه الصلصة على الضلوع نكهة رائعة وطعمًا رائعًا ، وتبدو الأضلاع فاتحة للشهية وتسبب الإدمان!

مكونات

- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

- 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

- فلفل مطحون ، بهارات - حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تحضير التتبيلة: اخلطي الكاتشب وعصير الليمون والسكر والعسل والملح والخردل والزيت وصلصة الصويا والتوابل واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. اغسلي الضلوع وقطعيها حتى تنضج كل قطعة ، ضعيها في وعاء ، اسكبي الصلصة فوقها واتركيها لتتبل لساعات قليلة في الثلاجة.

3. اقلي الضلوع برفق في المقلاة من جميع الجوانب.

4. ضعي الضلوع في طبق للخبز ، وقلبي التتبيلة في الأعلى واخبزيها في الفرن على حرارة 180-200 درجة لمدة 40-45 دقيقة.


كيفية صنع لحم الخنزير بالصلصة الحلوة والحامضة

سيتم وضعهم في وعاء شرائح لحم الخنزير والتي سوف تكون محنك ب ملح ، فلفل ، صويا صوص و عسل (يخلط بملعقة لإمساك المكونات جيدًا) ، ثم يترك ليبرد في الثلاجة.

في مقلاة ، سيتم سوتهم الخضروات مُعَد مسبقًا: بصلة موازين نظيفة ومقطعة ، الفلفل تنظيف البذور وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.

بعد سوتيه الخضار ، أخرجيها في طبق وضعيها في الزيت المتبقي. لحم خنزير متبل تقلى لمدة 10-15 دقيقة من جميع الجوانب.

بعد أن ينضج اللحم (يحمر) ، أضفه الخضروات مقلي مسبقا ، قطع الأناناس مع الشراب المعلب ، صلصة طماطم، اترك كل شيء يغلي على نار خفيفة حوالي 30 دقيقة، حتى تتحول الصلصة إلى شيء جميل ولذيذ (مزيج من صلصة الصويا وصلصة الطماطم ، الكمال).

لحم الخنزير الحلو والمر يمكن تقديمه مع أ مقبلات من الأرز المسلوق / سلطة الخضار # 8230


تُملح القطع المغسولة وتُدهن بالزيت ، ثم توضع في صينية بمسافة كافية بينها. يضاف الفلفل والزعتر والقليل من الزيت والنبيذ. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن. بعد نصف ساعة ، أخرجي الصينية ، أزيلي ورق القصدير وأضيفي شرائح البرتقال ، السكر البني ، الزبدة وضعيها مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

بعد أن تمتزج النكهات ، أخرجي الصينية مرة أخرى وبمساعدة ملعقة خشبية ، اسكبي الصلصة المتبقية في الصينية فوق قطع اللحم. سيعودون إذا لزم الأمر. اتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى يصبح اللحم طريًا للغاية. يمكن إضافة الصلصة على الزينة المرغوبة أو تناولها مع اللحم.


صلصة آسيوية حلوة - حامضة

أظن أن الصلصة الآسيوية التي أعدناها يمكن أن يكون لها استخدامات عديدة ، لكننا استخدمناها فقط لوصفة كرات اللحم المخبوزة. إذا استخدمناها في وصفات أخرى ، فسنقوم بتحديث هذه المقالة.

إنها وصفة بسيطة إلى حد ما يتم تحضيرها على الفور ، بقليل من السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الليكوبين ولا تحتوي على e-s.

نظرًا لأنه لا يمكننا تقدير عدد الوجبات التي يمكن الحصول عليها من الخليط أدناه ، فإن القيم الغذائية في الجدول هي للكمية الكاملة (110-115 جرامًا). على سبيل المثال ، في حالة كرات اللحم المخبوزة ، تكون تسع أجزاء ، ولكن إذا تم استخدامها لأطباق أخرى ، فلا يمكننا تقدير الأجزاء.

مكونات
70 مل كاتشب هاينز
& # 8211 2 فص ثوم مهروس
& # 8211 مسحوق الكاري - ¼ ملعقة صغيرة مبشورة
& # 8211 بابريكا - ½ ملعقة صغيرة مبشورة
& # 8211 خردل مطحون - ¼ ملعقة صغيرة مبشورة
& # 8211 خل & # 8211 بضع قطرات
& # 8211 3-4 قطرات صلصة الصويا
& # 8211 ملعقة صغيرة من العسل المبشور
& # 8211 فلفل مطحون - طرف سكين
& # 8211 بصل صغير (15-20 جرام)
& # 8211 ملح - حسب الرغبة.

طريقة تحضير الصلصة الاسيوية الحلوة - حامضة
يقطع البصل ناعماً ويطحن الثوم.

ضعي جميع المكونات في وعاء (بدون ملح) واخلطي جيدًا. تذوق وتقويم بالملح أو أي شيء آخر تراه ضروريًا.

اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

التكاليف
تبلغ تكلفة صنع الصلصة الآسيوية الحلوة والحامضة حوالي 1 RON (أسعار 2014).


لحم الخنزير بالصلصة التايلاندية الحلوة والحامضة

تُمرر قطع اللحم في الدقيق وتقلى بالزيت الساخن.

بني من كلا الجانبين ، ثم امسحي بمناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.

نقطع الثوم ناعما في القليل من الزيت مع البصل.

نضيف الفلفل الحار المفروم ناعماً وشرائح الخيار بدون اللب ،

يُطهى على نار عالية لبضع دقائق ، ثم يُضاف اللحم.

يُضاف السكر والخل وصلصة الصويا ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق أخرى.

يُرفع عن النار ويُغطى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


نتيجة لتحدي Dulce Românie الذي استضافته Ioana هذا الشهر ، شرعنا في نشر وصفة من المطبخ العالمي كل يوم من أيام هذا الأسبوع.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


فطائر بالفطر وصلصة حلوة وحامضة. يجب أن تجرب هذه الوصفة مرة واحدة على الأقل!

أنا أشجع جميع ربات البيوت على تجربة هذه الوصفة للفطائر مع الفطر والصلصة الحلوة والحامضة. الفطائر لذيذة. يكفي أن تتذوقها مرة وترغب في تناولها مرارًا وتكرارًا.

مكونات عجينة البان كيك:

مكونات الحشوة:

  • 2 قطعة جبنة ذائبة
  • 1 كيلو فطر ، بصل
  • ملح فلفل
  • زيت عباد الشمس للقلي

طريقة التحضير:

ينخل دقيق القمح في وعاء. أضف الملح والبيض والحليب والمياه المعدنية. حركي برفق حتى لا تتكون كتل.دهن مقلاة بقليل من زيت عباد الشمس. عندما تكون ساخنة ، أضف ما يكفي من العجين للفطيرة. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين. تقدم بنفس الطريقة حتى تنتهي من العجين كله.يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة بالزيت الساخن. اغسلي الفطر وقطعيه ثم أضيفيه إلى مقلاة البصل.

يتبل بالملح والفلفل. ثم نضيف الجبن المذاب ونتركه يذوب.ضعي القليل من الحشوة على كل فطيرة.اطوِ الفطائر لتشكيل مربعات.ضعي الفطائر المحشوة في طبق مقاوم للحرارة. صب الصلصة الحلوة والحامضة فوقها.في النهاية ، ابشر الجبن في الأعلى. تُخبز الفطائر المحشوة لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة. يمكن أن يختلف وقت الخبز من فرن لآخر ، لذلك من الجيد فحص الفطائر بحثًا عن الحروق.

عندما تصبح الفطائر جاهزة ، أخرجها من الفرن وقدمها مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


فيديو: ENG먹방브이로그편의점라면,치킨버거,김밥,떡볶이 등모둠초밥,우동,새우튀김,밀푀유나베,물만두,마카롱,차돌박이짬뽕,탕수육,빵 KOREANFOOD MUKBANG 집밥폭식 VLOG


تعليقات:

  1. Marn

    انت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  2. Samoel

    أهنئ ، تفكيرك جيد جدا



اكتب رسالة