sd.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

9 أشياء تحتاج إلى معرفتها عن الكمبوتشا والكيمتشي وأغذية البروبيوتيك الأخرى

9 أشياء تحتاج إلى معرفتها عن الكمبوتشا والكيمتشي وأغذية البروبيوتيك الأخرى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ربما كنت تسمع المزيد والمزيد عن فوائد البروبيوتيك - الأطعمة التي تحتوي على "بكتيريا جيدة" - مثل الكيمتشي والكومبوتشا والزبادي ، على سبيل المثال.

هل يجب أن تأكلهم بانتظام؟ كيف يمكنك الاستفادة القصوى من هذه البكتيريا الجيدة؟

لقد طلبنا من عدد قليل من الأطباء وأخصائيي التغذية وحتى متخصصي التخمير مساعدتنا في فهم البروبيوتيك والأطعمة التي تحتوي عليها بشكل طبيعي.

ما هي البروبيوتيك؟

سؤال جيد! إليك ملخص عن البروبيوتيك من جوان كواه ، طبيبة ومديرة برنامج Patient Navigator في قسم أمراض الجهاز الهضمي في نظام مونتيفيوري الصحي, وأستاذ مساعد في كلية ألبرت أينشتاين للطب:

"تحتوي البروبيوتيك على العديد من الخصائص المفيدة المحتملة للجسم لأنها تُعرف باسم" البكتيريا الجيدة "الموجودة بالفعل في أجسامنا. يُعتقد أنها تساعد الجسم على محاربة الالتهابات وكذلك تساعد في علاج أعراض الجهاز الهضمي بما في ذلك الإسهال والانتفاخ والإمساك.

كما تم استخدامها لمحاولة منع أو علاج الحساسية بما في ذلك الأمراض الجلدية مثل الأكزيما. أخيرًا ، تم استخدام البروبيوتيك أيضًا لمحاربة الالتهابات المهبلية. الدراسات جارية للتحقق مما إذا كانت هذه الفوائد موجودة بالفعل ".

ماذا يفعلون من أجل صحة الأمعاء؟

يقول الدكتور كواه: "يعتقد أن البروبيوتيك تساعد الجهاز الهضمي بعدة طرق". "أولاً ، يُعتقد أن إضافة البروبيوتيك ، أو" البكتيريا الجيدة "، يمكن أن تساعد في تحسين وظيفة الحاجز المعوي لحماية الأمعاء من البكتيريا الضارة ، فضلاً عن قمع نمو البكتيريا الضارة التي قد تكون في القناة الهضمية. ثانيًا ، يُعتقد أن البروبيوتيك يعدل جهاز المناعة بطريقة وقائية ضد الأمراض الالتهابية مثل مرض كرون أو التهاب القولون.

"أخيرًا ، يُعتقد أن البروبيوتيك ربما يعدل إدراك الألم في القناة الهضمية ، وربما يساعد في تقليل الألم الشائع في الاضطرابات الوظيفية" - الأمراض التي تضعف بشكل ما العمليات الجسدية الطبيعية ، ولكن لا يمكن رؤيتها أثناء الفحوصات الطبية مثل اختبارات الدم ، X - أشعة أو مناظير.


شاهد الفيديو: مشروب الكمبوتشا تحضيرة منزليا وفوائدة الصحية