بيض سمك السلمون
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يجعل 16
تطبخ في 30 دقيقة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 73 4٪
6.4 جم 9٪ دهون
المشبعة 1.3 جم 7٪
السكريات 0 جم 0٪
ملح 0.2 جم 3٪
بروتين 4 جم 8٪
الكربوهيدرات 0.1 جم 0٪
الألياف 0 ز -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 8 بيضات كبيرة الحجم
- 25 جرام سلمون مدخن
- 4 أغصان من الشبت الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
- رشة فلفل حريف
- مايونيز
- 1 صفار بيض حر
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1/2 ليمون (عصير 20 مل)
- 100 مل زيت زيتون
- 100 مل زيت عباد الشمس
وصفة من
مجلة جيمي
بقلم رودني دن
طريقة
- في قدر ، غطي البيض بالماء البارد ودعيه يغلي على نار عالية.
- يُترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ، ثم يُصفّى ويُوضع البيض في الماء البارد ليبرد.
- قشريها وقطعيها إلى نصفين بالطول ، وضعي الصفار في وعاء واهرسيه جيدًا. اجلس جانبا.
- اصنع المايونيز الخاص بك. في وعاء ، اخفقي صفار البيض والخردل وعصير الليمون بمضرب كهربائي حتى يصبح المزبد زبدًا.
- يُمزج الزيت في إبريق ثم يُسكب في خليط البيض ويُخفق باستمرار حتى يتجانس. يتبل حسب الذوق بملح البحر والفلفل الأسود.
- أضف 60 جرامًا من المايونيز إلى صفار البيض (ضع الباقي في الثلاجة لمدة تصل إلى بضعة أيام).
- يقطع السلمون والسعف ويقلب ناعماً ، ثم يضاف الفلفل الحريف ويهرس للخلط.
- يُسكب بياض البيض ويُسكب فوقه الشبت الإضافي ويُقدّم على الفور.
أنت على حق
إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - لقد تأخرت عن اجتماع. سأطلق سراحي - سأعرب بالضرورة عن الرأي.
قال بثقة ، فإن رأيي واضح بعد ذلك. لن أقول في هذا الموضوع.
انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.
هذه معلومات قيمة