لحم الخنزير ، والفاصوليا الخضراء الربيعية ، والفاصوليا السوداء
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لحم الخنزير ، والفاصوليا الخضراء الربيعية ، والفاصوليا السوداء
يخدم 4
طهاة في 15 دقيقة بالإضافة إلى النقع
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 245 12٪
11.3 جرام دهون 16٪
المشبعة 2.8 جم 14٪
السكريات 5.7 جم 6٪
بروتين 25.3 جم 51٪
10.5 جم 4٪ كربوهيدرات
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من نبيذ شاوشينغ أو شيري جاف
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
- 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
- 2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
- 4 × 100 جرام شرائح لحم كتف لحم الخنزير عالية الجودة
- 2 فص ثوم
- 5 سم قطعة زنجبيل
- 1 فلفل عين الطائر
- 5 بصل أخضر
- 400 جرام من الخضراوات الخضراء الربيعية ، مثل الهليون أو الجذع الطري أو البروكلي الأرجواني النابت ، الجرب ، البازلاء
- 1 ملعقة كبيرة فاصوليا سوداء مخمرة
- 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
وصفة من
مجلة جيمي
بقلم أليس هارت
طريقة
- قبل 30 دقيقة على الأقل من الطهي ، أو حتى في اليوم السابق ، اخلطي نبيذ شاوشينغ أو شيري وصلصة الصويا والسكر ودقيق الذرة في وعاء. يقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ، ثم يُضاف إلى التتبيلة ويُقلب حتى يتغطى. غطيها واتركيها جانباً (في الثلاجة إذا كنت تنقع اللحم لأكثر من 30 دقيقة).
- يُقشر الثوم والزنجبيل ويُقطع ناعماً ، ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة الفلفل الحار (بذور ، إذا كنت تفضل ذلك) والبصل الأخضر ، ثم يُقطع ويقطع الخضار الخضراء بطول 4 سم. اشطف الحبة السوداء وجففها.
- سخني الزيت في مقلاة حتى يسخن التدخين. صفي شرائح لحم الخنزير (احتفظي بالتتبيلة) وأضيفيها إلى الووك. اقلي المزيج لمدة دقيقة واحدة ، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار والزنجبيل واستمري في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
- أضيفي الخضروات والبصل الأخضر والفاصوليا السوداء مع التتبيلة المحفوظة ، واستمري في القلي على نار عالية جدًا لبضع دقائق ، حتى تبدأ الخضار في النضوج. أضف القليل من الماء إذا بدأ في الالتصاق.
- قدمي القلي السريع على سرير من الأرز المطهو على البخار أو اللزج ، مع رشة إضافية من صلصة الصويا ، إذا أردت.
متوافق
وهل تفهمين
مريح جدا! ينصح
أعتقد ، ما هو - خطأ جسيم.
لقد زرت للتو فكرة رائعة
في رأيي ، إنه مخطئ. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.