sd.blackmilkmag.com
أحدث الوصفات

يخنة المحار وعصير التفاح

يخنة المحار وعصير التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخنة المحار وعصير التفاح

مع الكراث والكراث والطماطم

مع الكراث والكراث والطماطم

6 خدمات

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 273 14٪

  • 7.8 جم دهون 11٪

  • المشبعة 3.5 جم 18٪

  • السكريات 7.2 جم 8٪

  • ملح 1.5 جم 25٪

  • بروتين 30.6 جم 61٪

  • الكربوهيدرات 11 جم 4٪

  • ألياف 2.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 حبات كراث
  • 3 كراث
  • 4 حبات طماطم ناضجة
  • حفنة من أوراق البقدونس الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 500 مل مرق سمك عضوي
  • 750 مل عصير تفاح عالي الجودة
  • 6 لغات ، من مصادر مستدامة
  • 6 محار موس ، مقشر ، من مصادر مستدامة
  • 600 جرام من بلح البحر ، مقشر ومزيل جزئياً من مصادر مستدامة
  • 600 جرام محار مقشر من مصادر مستدامة
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة دبل
  • 1 ملعقة صغيرة بيوريه طماطم

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم آندي هاريس

طريقة

  1. تقليم الكراث وقطع الجزء الأخضر وحفظه ليوم آخر. قطع الجزء الأبيض إلى النصف بالطول ، ثم قطعه جيدًا.
  2. قطّع الكراث إلى شرائح رفيعة ، ثم قشرها وبذرها وقطع الطماطم إلى مكعبات. يقطع البقدونس تقريبًا ، بما في ذلك السيقان.
  3. تُذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ويُقلى الكراث والكراث والطماطم والبقدونس برفق حتى يصبح طريًا.
  4. تبلي ، ثم أضيفي المرق و 500 مل من عصير التفاح. ارفعي النار واتركي السائل يغلي لمدة 10 دقائق ، حتى ينخفض ​​قليلاً.
  5. سخني وعاء تقديم كبير أو سلطانية.
  6. أضيفي اللانغوستين وغطّيه بغطاء لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي المحار. استبدل الغطاء واتركه يطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
  7. أضف بلح البحر والبطلينوس. قم بتقليبها جميعًا بلطف ، وأضف رشًا جيدًا آخر من عصير التفاح واستبدل الغطاء. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى ينفتح بلح البحر والمحار وينضج باقي المحار.
  8. باستخدام ملقط وملعقة مثقوبة ، انقل المحار إلى وعاء التقديم الدافئ وضع الصلصة على النار مرة أخرى.
  9. أضف الكريمة وبيوريه الطماطم والقليل من عصير التفاح إذا كنت تريد المزيد من الصلصة. يقلب جيدًا حتى يمتزج ، ثم يُسكب الصلصة فوق المحار في الوعاء. قدميها على الفور - لذيذة مع الخبز المقرمش.


شاهد الفيديو: عصير التفاح cuisineolfa