sd.blackmilkmag.com
أفضل الوصفات

حساء السمك الآسيوي الرائع

حساء السمك الآسيوي الرائع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخدم 4

تطبخ في 45 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 747 37٪

  • الدهون 29.8 جم 43٪

  • المشبعة 7.5 جم 38٪

  • السكريات 4.3 جم 5٪

  • بروتين 55.7 جم 111٪

  • 64.6 جم 25٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 ليمون حامض
  • 300-350 جم أرز بسمتي أو الياسمين
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • 1 × 400 مل من حليب جوز الهند الخفيف
  • 250 مل مرق دجاج عضوي
  • 5-6 فلفل عين الطائر المجفف
  • 400 جرام من أسماك الراهب من مصادر مستدامة
  • 8 أسقلوب كوين أو 4 أسقلوب كبير من مصادر مستدامة
  • 4 لغات ، منظف ، من مصادر مستدامة
  • صلصة الصويا قليلة الملح
  • معجون التوابل
  • قطعتان من الزنجبيل بحجم الإبهام
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 فلفل أحمر حلو طازج
  • 2 سيقان الليمون
  • ½ باقة كزبرة طازجة
  • 8 أوراق ليمون كافير
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. لعمل معجون التوابل ، قشري الزنجبيل والثوم وقطعيهما ، ثم قطعي الفلفل الحار وعشب الليمون والكزبرة ، بما في ذلك السيقان.
  2. ضعها في مدقة وهاون أو خلاط مع مكونات المعجون المتبقية واستخدمها إما باوند أو خفق حتى تحصل على عجينة عطرية سميكة.
  3. احضر قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي. قشر قشر الليمون وأضفه إلى الماء مع الأرز ، وانتظر حتى تبدأ الحبوب في الرقص. يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى في مصفاة.
  4. صب 2.5 سم من الماء في المقلاة ، ثم ضعه على النار مرة أخرى ، واتركه حتى الغليان ، ثم اخفضه حتى يغلي. غطي الأرز في المنخل بورق القصدير وضعيه فوق الصينية لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج.
  5. ضعي مقلاة كبيرة أخرى على نار متوسطة. نضيف زيت السمسم ، ثم معجون البهارات ، ونقلي لمدة دقيقة أو نحو ذلك للحصول على النكهات.
  6. يُضاف حليب جوز الهند ومرق الدجاج وعصير الليمون. قلبيها وأضيفي الفلفل المجفف كله ثم اتركيه حتى الغليان وقلبي المزيج على نار هادئة. طهي لمدة 5 دقائق.
  7. قطع سمك الراهب إلى شرائح 1 سم ، ثم قطع الإسكالوب إلى النصف.
  8. أضيفي اللانغوستين إلى المقلاة واطهيه لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي السمك والاسقلوب واطهيه لمدة 3 دقائق أخرى. لن تحتاج السمكة إلى وقت طويل ، لذلك بمجرد أن تنضج تمامًا وتتحول اللانغوستين إلى اللون الأحمر الساطع وتلتف ذيولها ، ارفع الحساء عن النار.
  9. أضف القليل من صلصة الصويا حسب الرغبة. ضع بعض الأرز في كل وعاء ، ثم اسكب هذا الحساء الرائع ، مع التأكد من حصول الجميع على لانجوستين وقطع من السمك والأسقلوب. فقط احترس من الفلفل الحار المجفف إذا لم تكن من هواة الفلفل الحار مثلي!


شاهد الفيديو: شوربة السمك بالخضار لذيييييييذة و سريعة التحضير. fish soupsoupe de poisson


تعليقات:

  1. Fadi

    أعتذر عن مقاطعةك ، هناك اقتراح لاتخاذ مسار مختلف.

  2. Doukazahn

    برافو ، فكرتك الرائعة

  3. Vudokree

    جميل الشكر ...

  4. Hagop

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك.

  5. Zulkinos

    سيكون هناك المزيد من هذه الموضوعات!



اكتب رسالة