sd.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

كورجيت و طماطم أرز سفورماتو

كورجيت و طماطم أرز سفورماتو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كورجيت و طماطم أرز سفورماتو

يخدم 6 إلى 8 ، كمبتدئين

تطبخ في 50 دقيقة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 243 12٪

  • الدهون 15.7 جم 22٪

  • المشبعة 3.4 جم 17٪

  • السكريات 5.3 جم 6٪

  • بروتين 4.6 جم 9٪

  • الكربوهيدرات 19.4 جم 7٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 400 جرام أرز طويل الحبة
  • 3 حبة كوسة (550 جرام)
  • زيت الزيتون
  • ½ حفنة من الريحان الطازج
  • حفنة من أوراق البقدونس الطازجة
  • ½ حفنة من النعناع الطازج
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني السميك
  • 1 ليمون
  • حشوة الطماطم
  • 800 جرام طماطم ناضجة
  • 5 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم آندي هاريس

طريقة

  1. اطهي الأرز حسب التعليمات على العبوة. صفيها ، ثم ضعيها في وعاء كبير واتركيها جانباً لتبرد.
  2. قطعي الكوسة إلى شرائح رفيعة باستخدام مندولين أو سكين حاد ، ثم اطهيها في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 2 إلى 4 دقائق ، حتى تنضج. يُصفّى ويُجفف على منشفة ورقية.
  3. دهن قالب دائري مقاس 24 سم برفق. ضع القالب مع شرائح الكوسة ، متداخلة قليلاً ، واضغط على الجوانب.
  4. قطف الريحان واحتفظ بأوراق الطفل وقطع الباقي جيدًا. قطف أوراق البقدونس وقطع السيقان جيدًا ، ثم قطف أوراق النعناع واقطعها جيدًا ، مع التخلص من السيقان.
  5. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزيت والأعشاب المفرومة واللبن وعصير الليمون إلى الأرز ، واخلطيهم جيدًا وتبليهم. انتشر فوق الكوسة ، واضغط بقوة لضغطها.
  6. قم بقص أي حبة كوسة معلقة ، ثم غطها بغشاء ملتصق واتركها تبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات.
  7. في هذه الأثناء ، لحشو الطماطم ، قشرها وبذورها وقطّعها إلى مكعبات ، ثم امزجها مع الخل و 6 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء. يتبل ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.

    للتقديم ، اقلب القالب بحذر على طبق التقديم. تُسكب حشوة الطماطم بالملعقة وتُسكب فوق عصير الطماطم اللذيذ. وزعي أوراق الريحان الصغيرة على شكل شرائح وقدميها.



شاهد الفيديو: الرز البخاري من المدينة - طريقة عائلتي الخاصة


تعليقات:

  1. Ricardo

    كل الايجابيات المستقيمة ...

  2. Dracul

    انا أنضم. وقد واجهته. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  3. Mukinos

    شكرًا لك على هذه المعلومات ، لكنني أجرؤ على إضافة بعض الانتقادات ، ويبدو لي أن المؤلف قد تجاوزها بعرض الحقائق ، واتضح أن المقالة أكاديمية وجافة إلى حد ما.

  4. Voodoosida

    هذه اتفاقية

  5. Eimhin

    رسالة ممتازة وفي الوقت المناسب.



اكتب رسالة