sd.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

شوربة البطاطس المخبوزة

شوربة البطاطس المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخدم 4-6

تطبخ في 2 ساعة و 20 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 353 18٪

  • الدهون 16.6 جم 24٪

  • المشبعة 9.1 جم 46٪

  • السكريات 3.9 جم 4٪

  • بروتين 12.4 جم 25٪

  • الكربوهيدرات 36.1 جم 14٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 حبات بطاطس كبيرة أو بطاطس مخبوزة متبقية
  • 40 جرام زبدة
  • 1 بصلة
  • 1 قشرة بارميزان ، مهما كان حجمها في الثلاجة ، اختياري
  • 1.5 لتر من مرق الدجاج أو الخضار العضوي
  • الكريمة الحامضة
  • حفنة صغيرة من الثوم المعمر الطازج

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم فيليسيتي كلوك

طريقة

  1. إذا كنت تستخدم بطاطس مخبوزة متبقية ، فتخط هذه الخطوات الثلاث الأولى. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4. اغسل البطاطس وجففها جيداً ، ثم وخز كل واحدة بشوكة ولفها بورق الألومنيوم.
  2. توضع على رف في منتصف الفرن وتُطهى لمدة ساعة و 15 دقيقة. يعتمد الوقت المحدد على حجم البطاطس ، ولكن للتحقق ، اعطها ضغطًا سريعًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنها ستكون ساخنة: يجب أن تكون البطاطس تحت أصابعك.
  3. نخرجها من الفرن ثم ، عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، تقطع إلى أرباع. اتركيه ليبرد تمامًا.
  4. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة ويُطهى البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
  5. قطعي البطاطس ، القشر وكلها إلى قطع بحجم 2 سم. نضيف البطاطس وقشر البارميزان إلى المقلاة ونتبلها ثم نطهى لمدة 5 دقائق.
  6. يُضاف 1.25 لتر من المرقة ، ويُغلى المزيج ، ثم تُخفف النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  7. انزع القشرة ، ثم اهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا باستخدام عصا الخلاط أو في مصفاة. ارجعي إلى المقلاة وافحصي التتبيلة وخففي الكمية المتبقية من المرقة إذا أردت.
  8. قدميها مزينة بقطعة من القشدة الحامضة والثوم المعمر المقطع ورشة من الفلفل الأسود. لذيذ مع جبن لانكشاير المفتت ولحم الخنزير المقدد الهش والمفتت على الجانب لتجربة البطاطا المخبوزة بالكامل.


شاهد الفيديو: بطاطس شيبس صحي. #يومصحي. Healthy Potato Chips


تعليقات:

  1. Alborz

    انت مخطئ. سوف نفحص هذا.

  2. Cesario

    لم تكن مخطئا ، كل شيء صحيح

  3. Duzil

    سوف يأخذني؟

  4. Akim

    بشكل ملحوظ ، هذه هي العبارة المضحكة

  5. Quin

    أوافق ، هذا الرأي الرائع



اكتب رسالة