sd.blackmilkmag.com
أفضل الوصفات

كلاسيك مينسترون

كلاسيك مينسترون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كلاسيك مينسترون

الكثير من الخضار ولحم الخنزير المقدد المدخن والفاصوليا والمعكرونة

الكثير من الخضار ولحم الخنزير المقدد المدخن والفاصوليا والمعكرونة

يخدم 8

تطبخ في ساعة واحدة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 228 11٪

  • 8.4 جرام دهون 12٪

  • المشبعة 1.6 جم 8٪

  • السكريات 10.5 جم 12٪

  • ملح 0.49 جم 8٪

  • بروتين 12.1 جم 24٪

  • 22.6 جم 9٪ كربوهيدرات

  • ألياف 7.9 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4 طيور من ذوي الرفاهية المرتفعة يدخنون لحم الخنزير المقدد المخطط
  • 2 بصل أحمر
  • 2 فص ثوم
  • 2 جزر
  • 2 عود كرفس
  • 1 بصلة شمر
  • ½ حفنة من الريحان الطازج
  • زيت الزيتون
  • 125 مل نبيذ أحمر
  • 2 حبة كوسا
  • 300 غ من الكرنب أو السلق
  • 2 × 400 جرام من الطماطم البرقوق عالية الجودة
  • 1 x 400 غ من حبوب الكانيليني
  • 800 مل من مرق الدجاج أو الخضار العضوي
  • 75 جرام معكرونة مجففة (قشور أو أطراف غريبة)
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • جبنة البارميزان

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. ابدأ بصنع السوفريتو (قلي المكونات العطرية لعمل قاعدة الحساء). يقطع لحم الخنزير المقدد ويقشر ويقطع البصل والثوم ناعماً ، ثم يقطع الجزر والكرفس والشمر. قطف أوراق الريحان ، واقطع السيقان جيدًا.
  2. سخني مقدارًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة-منخفضة ، وقلبي المكونات المفرومة واقليها برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح كل شيء طريًا ولكن غير ملون.
  3. تقطع الكوسة إلى نصفين وتقطع إلى شرائح. قلب الملفوف أو قم بإزالة الأجزاء الصلبة المتساقطة من السلق ، ثم اغسل الأوراق وقطعها جيدًا.
  4. يُضاف النبيذ إلى الخضار ويُغلى المزيج. أضيفي الطماطم ، وقطعيها بملعقة ، ثم أضيفي الكوسة. دعيه يغلي مرة أخرى ، واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  5. يُمزج الكرنب أو السلق والفاصوليا وعصيرها والمرق. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف الباستا. يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج المعكرونة (استخدم تعليمات العبوة كدليل) - إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضف القليل من المرقة أو الماء لتفكيكه.
  6. تبليها حسب الرغبة ، ثم انزعي معظم أوراق الريحان وضعي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. يقلب جيدًا ، ويقدم مع الريحان المحفوظ وبشر من البارميزان.


شاهد الفيديو: شوربة ايطالية


تعليقات:

  1. Keir

    بالتاكيد. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه المسألة. هنا أو في المساء.

  2. Tobar

    هل هناك أي بديل؟

  3. Evert

    إنها فكرة رائعة وقيمة إلى حد ما

  4. Yoel

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة