sd.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

شمر بارميجيانا

شمر بارميجيانا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


شمر بارميجيانا

طماطم ثومية ، شمر حلو ، فتات خبز حار

طماطم ثومية ، شمر حلو ، فتات خبز حار

يخدم 12

تطبخ في ساعة و 50 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 137 7٪

  • 6.7 جم 10٪ دهون

  • المشبعة 3.7 جم 19٪

  • السكريات 2.9 جم 3٪

  • بروتين 7.5 جم 15٪

  • الكربوهيدرات 9.6 جم 4٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4 بصيلات شمر
  • 2 حبة ليمون
  • زيت الزيتون
  • 4 فصوص ثوم
  • ½ حفنة من الزعتر الطازج
  • 1 بصلة كبيرة
  • 4 شرائح أنشوجة عالية الجودة
  • 4 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 2 × 400 جرام من الطماطم البرقوق
  • 100 جرام لينكولنشاير بوشر أو جبن شيدر حاد
  • 2 حفنة من فتات الخبز الطازج
  • جبنة ليستر حمراء للبشر

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / غاز 3.
  2. تقليم الشمر وقطعه إلى شرائح رفيعة. ضع 3 طبقات من رقائق القصدير على سطح عمل وضع الشمر في المنتصف. اعصري فوق عصير الليمون (اتركي قشرته نصفين لاستخدامه لاحقًا للقشر) ، ثم أضيفي القليل من الزيت.
  3. اهرس 2 فصوص من الثوم وأضف الشمر مع نصف أوراق الزعتر.
  4. اقطعي حواف القصدير معًا لعمل كيس محكم الغلق واخبزيه في الفرن لمدة ساعة أو حتى يصبح الشمر طريًا وعصيرًا.
  5. أضيفي القليل من الزيت إلى مقلاة كبيرة وضعيه على نار متوسطة. يُقشر البصل وبقية الثوم ويُفرم ناعماً ، ثم يُضاف إلى المقلاة مع الأنشوجة وإكليل الجبل. يُطهى لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج البصل.
  6. أضيفي الطماطم المعلبة إلى المقلاة واستخدمي ملعقة خشبية لتفتيتها قليلاً. ضعي الغطاء على المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  7. أخرج الشمر من الفرن وارفع درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / غاز 5.
  8. تُسكب طبقة رقيقة من صلصة الطماطم في طبق فرن مقاس 24 سم × 32 سم. أضف مبشورًا جيدًا من جبن Lincolnshire Poacher ، متبوعًا بطبقة واحدة من الشمر المحمص. كرر هذه الطبقات حتى يتم استهلاك جميع المكونات ، مع الانتهاء من القليل من الصلصة وبشر من الجبن.
  9. ضعي فتات الخبز في القليل من الزيت وقشر الليمون وباقي أوراق الزعتر. رشي الفتات فوق طبق الشمر ، ثم ابشري فوق القليل من ليستر الأحمر. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتغلي.


شاهد الفيديو: مطبخ بنت شمر - حمسة دجاج على الفحم


تعليقات:

  1. Jerrett

    كل إجازة شخصية اليوم؟

  2. Snowden

    في السابق ، فكرت خلاف ذلك ، شكرًا جزيلاً لك على المعلومات.

  3. Hans

    بشكل رائع ، هذا رأي قيم للغاية

  4. Crandall

    شيء جيد

  5. Bradaigh

    أنت تسير بالطريقة الصحيحة ، الرفاق

  6. Yozshukree

    على الكتفين لأسفل! مفارش المائدة الشارع! كثيرا أفضل!



اكتب رسالة