sd.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

بروفيتيروليس

بروفيتيروليس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بروفيتيروليس

مغطى بصلصة الشوكولاتة اللامعة

مغطى بصلصة الشوكولاتة اللامعة

يخدم 8

تطبخ في ساعة واحدة

صعوبة التباهي

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 352 18٪

  • الدهون 31.8 جم 45٪

  • المشبعة 18.7 جم 94٪

  • السكريات 8.2 جم 9٪

  • بروتين 5.9 جم 12٪

  • الكربوهيدرات 17.4 جم 7٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 50 جرام فستق مقشر
  • 250 مل دبل قشطة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة (70٪)
  • عجينة الشو
  • 85 جم زبدة غير مملحة بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 100 غرام دقيق عادي
  • 3 بيضات كبيرة الحجم

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم لورا فايف

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6 وادهن صينية الخبز.
  2. لعمل عجينة الشو ، تذوب الزبدة في قدر مع 220 مل من الماء ثم تغلي.
  3. يُنخل الدقيق مع رشة ملح البحر الناعم في قطعة من الورق المطوي المقاوم للدهون ، ثم يُسكب بسرعة في الماء المغلي.
  4. اخفقي خليط المعجنات بقوة بملعقة خشبية حتى يصبح ناعمًا ويبدأ قعر المقلاة في تكوين الفراء ، ثم افرده على طبق واتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة.
  5. في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. سحق الفستق. ضعي الكريما ومعظم الفستق في قدر صغيرة واتركيها تغلي ببطء. يُرفع عن النار ويترك لينقع حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
  6. اخفق البيض. بمجرد أن تبرد العجينة ، أعدها إلى القدر واضربها تدريجيًا في البيضة المخفوقة حتى يصل خليط المعجنات إلى قوام يسقط من الملعقة (قد لا تحتاج إلى كل البيض المخفوق).
  7. باستخدام ملاعق صغيرة ، افرد قطع صغيرة من خليط المعجنات على صينية الخبز المُعدة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. بمجرد الطهي ، استخدم سيخًا أو ماصة للشرب لثقب ثقوب في قواعد البروفيتيرول ، ثم اتركها رأسًا على عقب على رف سلكي حتى تجف تمامًا.
  9. عندما تكون مستعدًا لملء البروفيتيرول ، صفي الكريمة وتخلص من الفستق. تُخفق الكريمة بالسكر البودرة وجوهر الفانيليا حتى تحافظ على شكلها. نقل إلى كيس الأنابيب ووضع ملعقة صغيرة أو نحو ذلك في وسط كل بروفيتيرول.
  10. قسّم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، ثم تذوب في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي (دون ترك الوعاء يلمس الماء).
  11. رتبي البروفيتيرول على طبق ورشي فوقه بعض الشوكولاتة المذابة. تُقدّم الشوكولاتة المتبقية في إبريق صغير على الجانب.


شاهد الفيديو: Французская выпечка. тесто


تعليقات:

  1. Now

    اختبار مع PazitiFa + 5 نقاط !!!

  2. Finn

    أنت ترتكب خطأ. أقترح ذلك لمناقشة.

  3. Tygozshura

    أعتذر ، لكني لست لائقًا بدرجة كافية.

  4. Edbert

    أعني أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  5. Rafal

    في رأيي ، هذا خطأ كبير.

  6. Seabright

    هل حقا.

  7. Mok

    في رأيي ، هم مخطئون. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  8. Kaidan

    أعتذر ، إنه لا يقترب مني. هل يمكن أن تكون المتغيرات موجودة؟



اكتب رسالة