sd.blackmilkmag.com
أحدث الوصفات

فريتس لحم فينيسون

فريتس لحم فينيسون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فريتس لحم فينيسون

مع تتبيلة الثوم والفلفل وإكليل الجبل

مع تتبيلة الثوم والفلفل وإكليل الجبل

يخدم 2

طهاة في 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 669 سعرات حراريه 33٪

  • الدهون 37.8 جم 54٪

  • المشبعة 5.2 جم 26٪

  • السكريات 14.8 جم 16٪

  • 27.7 جم 55٪ بروتين

  • الكربوهيدرات 52.9 جم 20٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل أحمر مجفف
  • 2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • ½ برتقالة أو ليمونة
  • زيت الزيتون
  • 2 شريحة لحم غزلان
  • الخردل الإنجليزي
  • صلصة التوت البري أو هلام الكشمش الأحمر
  • بطاطا مقلية
  • 500 جرام بطاطس الخبز
  • 1 لتر زيت نباتي للقلي

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جورجينا هايدن

طريقة

  1. قشر الثوم ، ثم استخدم مدقة وهاون لخلطها مع رشة جيدة من ملح البحر حتى تصبح كريمية.
  2. فتت في الفلفل الحار ، قطف أوراق إكليل الجبل وأضف رشة جيدة من الفلفل الأسود. قم ببشر البرتقال أو قشر الليمون جيدًا ، ثم اهرس كل شيء في عجينة وخففها برذاذ جيد من زيت الزيتون.
  3. ضعي شرائح اللحم في وعاء أو كيس قابل للغلق ، اسكبي التتبيلة ، دلكيها بأيدي نظيفة واتركيها لتتبيل ، مبردة ، لأطول فترة ممكنة ، ويفضل أن تصل إلى 8 ساعات.
  4. قشري البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة جوليان. ربّت على البطاطس بورق المطبخ حتى تجف.
  5. عندما تكون جاهزًا للطهي ، سخني الزيت في قدر ثقيل وقم بتسخين صينية على نار عالية. اشوي شرائح اللحم لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب ، نادرًا ، ثم اتركها لترتاح أثناء طهي البطاطس المقلية.
  6. بحذر شديد ، على دفعات ، تُقلى البطاطس جيدًا لحوالي 5 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج. يُرفع بملعقة مثقوبة ، ويُصفى على ورق المطبخ ويُرش بملح البحر.
  7. قدمي الرقائق وشرائح اللحم مع صلصة الخردل والتوت البري أو جيلي الكشمش الأحمر.


شاهد الفيديو: طريقه سهله تشريح اللحم شاورما


تعليقات:

  1. Archambault

    هذا هو خيار كبير

  2. Faegar

    لا يمكن

  3. Dulkis

    مثل هذا أصوات مسلية

  4. Houghton

    في الواقع ، وكما لم أفهم من قبل



اكتب رسالة