سلطة بطاطس بومباي
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخدم 8
تطبخ في 40 دقيقة
صعوبة: سهل للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 169 8٪
4.6 جم دهون 7٪
المشبعة 0.8 جم 4٪
السكريات 2.6 جم 3٪
بروتين 3.8 جم 8٪
26.5 جم 10٪ كربوهيدرات
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 1.5 كيلو سلطة بطاطس
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
- 1 ملعقة طعام كركم
- 1 بصلة حمراء
- 1 ليمون
- 2 ملاعق كبيرة بذور مختلطة ، مثل اليقطين والخشخاش
- باقة أعشاب مشكلة طازجة مثل البقدونس والنعناع والكزبرة
- 1 حفنة كبيرة من البازلاء الطازجة
وصفة من
مجلة جيمي
بقلم جورجينا هايدن
طريقة
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5. احضر وعاء كبير من الماء المملح حتى يغلي.
- اتركي القشرة ، قطعي البطاطس الكبيرة إلى النصف ، ثم ضعيها كلها في الماء واسلقيها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
- يُصفّى ويُجفف بالبخار ثم يُنقل إلى صينية تحميص. تُسحق قليلاً بالشوكة ، وتُرش بالزيت ، ثم تُرش فوق بذور الكمون والكركم. تبليها واتركيها حتى تتغطى واتركيها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُوضع في وعاء ضحل ، ويُعصر فوق عصير الليمون ويُترك لينقع.
- نحمص البذور في مقلاة جافة ونتركها جانبًا. قطف أوراق الأعشاب واقطعها جيدًا.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، اتركها لتبرد قليلاً ، ثم انقلها إلى وعاء التقديم. نضيف البصل والأعشاب والبازلاء ورذاذ الزيت. قلبي المزيج ثم قدميه مع رش البذور المحمصة.
انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.
إنها توافق ، إنها الإجابة المسلية
تركت ملاحظاتك انطباعًا كبيرًا عني ، جعلني أفكر بطريقة مختلفة. استمر في بحثك الإبداعي ، وسأتبعك!
انت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتواصل.