sd.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

أرنب راجو

أرنب راجو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


6 خدمات

تطبخ في 4 ساعات و 50 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 749 37٪

  • 33.5 جرام دهون 48٪

  • المشبعة 15.9 جم 80٪

  • السكريات 8.3 جم 9٪

  • بروتين 34.5 جم 69٪

  • 73.6 جم 28٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 35 جرام بانسيتا
  • 2 سيقان من الكرفس
  • 1 حبة صغيرة كراث
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • ½ حفنة من البقدونس الطازج
  • 30 جم دهن الخنزير
  • 35 غ من دهون البرسيوتو
  • 1 × 700 جرام أرنب بري منزوع العظم ومقطع إلى مكعبات (حوالي 450 جرام لحم)
  • 1 ورقة غار طازجة
  • حفنة صغيرة من المريمية الطازجة
  • 2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • 90 مل نبيذ أبيض
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 500 مل مرق خضار عضوي
  • 500 جرام تاجليوليني
  • 4 ملاعق كبيرة جبن مسكربون
  • 1 ليمون
  • 20 جرام زبدة
  • 40 جرام جبن بارميزان
  • بانغراتاتو
  • زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم
  • 50 جرام فتات خبز

وصفة من

مجلة جيمي

طريقة

  1. سخن الفرن إلى 120 درجة مئوية / غاز ½.
  2. قطعي البانسيتا إلى مكعبات ، ثم قومي بتقليص قطع الكرفس والكرفس والجزر. يُقشر البصل والثوم ويُقطع ناعماً ، ثم يقطف أوراق البقدونس ويقطعها ناعماً.
  3. نقطع ونذوب الدهون في قدر على نار خفيفة. يُضاف الأرنب والفطائر ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 إلى 8 دقائق ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
  4. يُضاف الخضار والثوم والبقدونس والخليج ويُطهى برفق لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
  5. قطف واقطع أوراق المريمية وإكليل الجبل ثم أضفها إلى المقلاة مع النبيذ واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينخفض ​​النبيذ بمقدار النصف.
  6. يقطع الفلفل الحار ويقلب جيدًا ، ثم يُسكب في المرقة ويتبل. يُطهى المغطى في الفرن لمدة 3 إلى 4 ساعات.
  7. عندما تكون جاهزًا للأكل ، اطبخ المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
  8. في هذه الأثناء ، يُغلى الخروق برفق على الموقد ، ثم يُرفع عن النار ويُترك دافئًا.
  9. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة. يُقشر الثوم ويُهرس ، ثم يُضاف إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف فتات الخبز ونتبلها ، ثم نقليها على نار عالية مع التقليب بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  10. صفي المعكرونة وأضيفيها إلى صلصة الراجو مع الماسكاربوني وعصير الليمون والزبدة ، وتبليها. قلبي جيدًا حتى تُغطى كل خصلة من المعكرونة واتركيها لمدة دقيقة واحدة للسماح للمعكرونة بامتصاص الصلصة.
  11. يقسم بين الأطباق ويقدم مع جبن البارميزان المبشور والبانجراتو وبرش الليمون.


شاهد الفيديو: ارانب الخير الارنب هو اللي بيتكلم عايزك تبقى مبدع ولا انا ولا انت


تعليقات:

  1. Lendell

    من الممكن ملء فارغة؟

  2. Autolycus

    الفكر الرائع

  3. Roxbury

    أعتقد أن هذا هو الفكر المثير للإعجاب

  4. Kakazahn

    بالأحرى رأي مسلية

  5. Devries

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  6. Julio

    أعتذر ولكن في رأيي أنت مخطئ. اكتب لي في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة