sd.blackmilkmag.com
أفضل الوصفات

دجاج مشوي بالكاجن ، خضار ومرق حار

دجاج مشوي بالكاجن ، خضار ومرق حار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


دجاج مشوي بالكاجن ، خضار ومرق حار

6 خدمات

تطبخ في ساعة و 40 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 668 33٪

  • الدهون 32.1 جم 46٪

  • المشبعة 7.8 جم 39٪

  • السكريات 14.9 جم 17٪

  • بروتين 39.1 جم 78٪

  • الكربوهيدرات 51.3 جم 20٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 x 1.6 كجم دجاج كامل الدواجن
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات البهارات
  • 1 برتقالة
  • باقة زعتر طازج
  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة
  • 750 جرام جزر
  • 1.25 كجم بطاطس
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة عسل سائل
  • 1 مكعب مرق عضوي
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جورجينا هايدن

طريقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ضع الدجاج على لوح نظيف.
  2. ضعي الأعشاب والبهارات المجففة مع قليل من ملح البحر والفلفل الأسود في مدقة وهاون.
  3. ابشر قشر البرتقال ، واقطف نصف أوراق الزعتر ، واخلطه مرة أخرى. اخلطي ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم افركي الدجاج بخلط البهارات.
  4. يُقشر البصل ويُقطع تقريبًا ، يُقطع جزرة تقريبًا ، ثم يُوضع في صينية تحميص.
  5. ضعي الدجاجة على الوجه وافركي الجلد بقليل من الزيت. أنصف البرتقال المبشور. ضع نصفًا في الدجاج واحتفظ بالآخر.
  6. اخفضي الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 وشوى لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون وعندما يثقب الجزء السميك ، تصبح العصائر صافية.
  7. في هذه الأثناء ، تُقطّع البطاطس إلى أنصاف وتُسلق لمدة 5 إلى 6 دقائق ؛ يُصفّى ويُترك حتى يجف بالبخار لبضع دقائق.
  8. رجيها لتجفيف الحواف ، ثم اقلبها في صينية تحميص وتبليها بالملح. يُمزج الثوم غير المقشر مع القليل من الزيت. اشوي الدجاج لمدة 50 دقيقة.
  9. تقطع الجزر المتبقية إلى النصف ، ثم تُسلق لمدة 4 دقائق ؛ استنزاف وتجفيف بالبخار.
  10. ضعها في قالب تحميص وتبليها واخلطها مع العسل وبقية أوراق الزعتر وعصير البرتقال وقليل من الزيت. اجلس جانبا.
  11. عندما ينضج الدجاج ، أخرجه من الفرن. ضع الجزر في الفرن وافحص البطاطس ، وقم بهز الصينية لتقليبها ، ثم قم بتحويل الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. انتبه للخضروات ، حتى لا تحترق ، أثناء عمل المرق.
  12. انقلي الدجاج إلى لوح للراحة وغطيه برقائق معدنية.
  13. ذوبي مكعبات المرق في 750 مل من الماء المغلي للتو. ضع صينية الشواء على نار متوسطة. نرش الدقيق ونكشط الأجزاء اللزجة من القاع. احصل على الدقيق لطيفًا وداكنًا (غير محترق) ، ثم أضف المرقة.
  14. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك. عندما يصل المرق إلى القوام الذي تريده ، صفيه من خلال غربال.
  15. الآن يجب أن تكون الخضار المشوية جاهزة للتقديم مع دجاج الكاجن المشوي والمرق الحار.


شاهد الفيديو: دجاج محشي بالفريكة ومشوية في الفرن فروج مشوي في الفرن بتتبيلة خاصة مع رباح محمد الحلقة 500


تعليقات:

  1. Travion

    فكرة مضحكة جدا

  2. Osrid

    لم أفهم ما يدور في ذهنك؟

  3. Tiladene

    قرأت الكثير عن هذا الموضوع اليوم.

  4. Yojar

    حقا مفيد! ثم كم لا تتسلق لا يوجد بلاه بلاه بلاه. ولكن ليس هنا ، ويرضي!

  5. Alfrid

    أوافق ، هذا رأي مضحك



اكتب رسالة