sd.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ثلاثة أنواع من الشاي اللذيذ عليك تجربتها

ثلاثة أنواع من الشاي اللذيذ عليك تجربتها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يونيو هو الشهر الوطني للشاي المثلج ، وهو ملائم. بعد كل شيء ، لا يوجد شيء مثل كوب بارد من الشاي المثلج الطازج في يوم حار.

للاحتفال بهذا المشروب المحبوب ، قررنا تجربة بعض المنتجات الجديدة التي تجعل تخمير الشاي المثلج أسهل من أي وقت مضى - ببساطة نقع كيسًا في إبريق لبضع دقائق ، ثم اسكب الثلج.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

هنا اختياراتنا.

فيبي تحب:شاي مايتي ليف المثلج في خوخ الزنجبيل حقًا ، أنا من محبي الشاي المثلج الأسود - أحب الكوب العادي ، غير الحلو ، والمُخمر بقوة. لكنني فوجئت بسرور بهذا الشاي المنكه. يتزامن الخوخ المعطر والزنجبيل الطازج معًا بشكل متناغم هنا. لا يوجد نكهة واحدة تهيمن على الأخرى ؛ ركلة الزنجبيل تحافظ على الخوخ الحلو تحت السيطرة. في الواقع ، هذا ليس شاي الفواكه ذو المذاق الاصطناعي الذي يحتوي على العطور ؛ هنا ، أوراق الخوخ أصيلة للغاية ومنعشة بشكل ترحيبي.

يحب كيمبرلي:شاي مايتي ليف المثلج في كاليبسو مانجو أنا أحب الشاي الخفيف - ليس مائيًا ، ولكن خفيفًا منعشًا. إذا تركت الحقيبة تنقع لمدة 4 دقائق كما فعلنا ، فهذا شاي خفيف وعطري - بطعم الفواكه مع لمسة من اللون الأسود الترابي. يمكنك ترك هذا الشاي ينقع لعدة دقائق أطول ، وليس لدي أدنى شك في أنه سيكون شايًا أسود قويًا مع مجموعة لطيفة من الملاحظات الاستوائية. لا يحتاج إلى أي مُحلي - إنه "قابل للامتصاص" تمامًا كما هو.

كلانا يحب:شاي جمهورية الشاي المثلج في Hibiscus Sangria يتميز هذا الشاي الجديد تمامًا بالعصارة والانتعاش الفائق. يساعد الكركديه اللاذع على قطع أي حلاوة ، مما يجعله خيارًا جيدًا إذا كنت تستمتع بتناول الشاي مع شرائح الفاكهة الطازجة أو ملعقة من الصبار. لقد وقعنا أيضًا في حب لون الياقوت الجميل.


دافئ ولذيذ: أفضل مزيج من العسل والشاي

من منا لا يحب فنجان شاي دافئ في يوم شتاء بارد؟ عندما يأتي الطقس البارد ، تبقي العديد من الأسر الغلاية في متناول اليد متى احتاجوا إلى ملء كوب احتفالي. بالطبع ، يقوم كل شخص بإعداد الشاي بشكل مختلف قليلاً. ربما ترغب في إضافة الحليب ، أو ربما تكون قد طورت الطريقة المثالية لتنقع كل أنواع الأطعمة الموجودة في الخزانة.

كما أن ملعقة من العسل تقدم إضافة رائعة وحلوة إلى فنجانك ، لكن يجب أن تفكر في النكهات بعناية. بعد كل شيء ، ليس كل العسل يتم إنشاؤه بالتساوي. تخلق عدة عوامل نكهات مختلفة من العسل ، بما في ذلك الزهور التي يتغذى منها النحل والعمليات التي يضع مربي النحل منتجهم من خلالها. عندما تختار تركيبات النكهات الخاصة بك بعناية ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من العسل الذي يبرز نكهات الشاي بشكل جميل.

قد يتطلب العثور على مشروبك المفضل الجديد بعض التجارب ، ولكن يمكنك البدء بتجربة أفضل تركيبات العسل والشاي للحصول على كوب من الشاي الدافئ واللذيذ.


20 أعشاب علاجية للشاي

نعناع

لماذا هو & # 8217s قوية: يساعد على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي وتقليل التشنجات.

وصفة للتجربة: شاي التخلص من السموم

شاجا

لماذا هو & # 8217s قوية: ملك الفطر ، إنه معزز قوي للمناعة وله خصائص مضادة للسرطان ومضادة للأكسدة.

وصفة للتجربة: تشاجا تشاي

ريشي

لماذا هو & # 8217s قوية: ملكة الفطر تلطف وتهدئ الجهاز العصبي ولديها مركبات مناعية.

البابونج

لماذا هو & # 8217s قوية: مهدئ ورائع لعملية الهضم.

زنجبيل

لماذا هو & # 8217s قوية: مضاد للالتهابات ، مقوي للمناعة ورائع للغثيان.

كركم

لماذا هو & # 8217s قوية: مضاد قوي للالتهابات وغني بالخصائص المضادة للسرطان.

وصفة للتجربة: شاي الكركم البسيط

زهرة العاطفة

لماذا هو & # 8217s قوية: يعزز النوم والاسترخاء ويخفض ضغط الدم.

بلسم الليمون

لماذا هو & # 8217s قوية: يهدئ الأعصاب ويهدئ العقل والجسم.

قرفة

لماذا هو & # 8217s قوية: عظيم لموازنة السكر في الدم. كما تقدم القرفة حلاوة طبيعية.

وصفة للتجربة: شاي يوغي

الشمرة

لماذا هو & # 8217s قوية: يقلل من تقلصات الجهاز الهضمي والغازات ، ويخفف من أعراض السعال ونزلات البرد.

ليمون

لماذا هو & # 8217s قوية: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، ويحفز الهضم ويزيل السموم من الكبد.

وصفة للتجربة: ليمون + شاي سيج

لماذا هو & # 8217s قوية: يساعد في تخفيف التوتر وزيادة مستويات الطاقة وتوازن الهرمونات وزيادة الدافع الجنسي.

وصفة للتجربة: هيفنلي ماكا لاتيه

اشواغاندا

لماذا هو & # 8217s قوية: يخفف التوتر ويهدئ العقل ويعزز مستويات الطاقة ويقلل من الالتهابات. كما يدعم صحة الغدة الدرقية.

عرق السوس

لماذا هو & # 8217s قوية: معيد هضمي كبير ومضاد للميكروبات ومضاد للبكتيريا.

وصفة للتجربة: شاي عرق السوس بالزنجبيل

مرشملوو

لماذا هو & # 8217s قوية: عشبة صمغية تعمل على تلطيف الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والمسالك البولية.

عشب الليمون

لماذا هو & # 8217s قوية: يقلل من الانزعاج الهضمي ، ويساعد على تهدئة الألم ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

لافندر

لماذا هو & # 8217s قوية: له تأثير مهدئ ومسكن ، يساعد على إرخاء العضلات.

ماتشا

لماذا هو & # 8217s قوية: غني بمضادات الأكسدة ، ويعزز مستويات الطاقة ، ويحتوي على l-theanine & # 8211 وهو حمض أميني يزيد التركيز والتركيز.

ياسمين

لماذا هو & # 8217s قوية: يقلل الالتهاب ، ويعزز النوم والاسترخاء ، ومضاد للبكتيريا والفيروسات.

إشنسا

لماذا هو & # 8217s قوية: ينشط جهاز المناعة وله تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ومضادة للسرطان.

المزيد من الحكمة من خبرائنا

دليلك إلى محولات الطهي

يمكن أن يكون العالم مكانًا مرهقًا: العمل والأسرة والعلاقات والصحة والتعليم والسياسة والشؤون المالية ليست سوى بعض المشكلات الشائعة التي يمكن أن تحافظ على & # 8230

دليل DIY لصنع إكسيرات خالية من الألبان

عندما نفكر في مشروبات & # 8216 power & # 8217 ، عادةً ما تكون العصائر أو العصائر الخضراء هي التي تتبادر إلى الذهن. هنا في أكاديمية تغذية الطهي ، & # 8230

كيفية تحضير ونكهة كومبوتشا

هل سبق لك أن حاولت تحضير الكومبوتشا من قبل؟ ربما كنت تشتري وتشرب kombucha لفترة من الوقت الآن ، أو ربما لديك & # 8230

9 نصائح لأوعية عصير صحية

لماذا تشرب العصير من كوب بينما يمكنك رشه في وعاء باستخدام الملعقة؟ نحن نحب العصائر الخالية من الألبان & # 8211 خاصة عندما & # 8230

20 أفضل وصفات عصير خالية من الألبان

هناك الكثير من وصفات العصائر التي تعتمد على الزبادي أو مساحيق بروتين مصل اللبن لسحرها الغني بالبروتين ، ولكن هذه الخيارات ببساطة لا تعمل & # 8230

أفضل 20 وصفة صحية وخالية من الإكسير خالية من الألبان

لا شك في أن الوجبات والوجبات الخفيفة التي نتناولها يوميًا تساهم في صحتنا العامة ، لكن في بعض الأحيان ننسى أن المشروبات لها تأثير هائل أيضًا & # 8230.


بطاطس مهروسة منزلية الصنع

المفتاح لأفضل بطاطس مهروسة ليس في الزبدة أو الحليب أو التوابل. الأمر كله يتعلق بالبطاطس التي تختارها وطريقة هرسها.

تقدم هذه البطاطس المهروسة الرقيقة العديد من الاختلافات الممكنة ، بما في ذلك خيارات أخف وزنا وإضافات نكهة.


3. شاي مثلج بالليمون والبابونج

مكونات:

  • 1/4 كوب قشر ليمون مقشر
  • 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة شاي بابونج
  • 4 أكواب ماء
  • نعناع

ضع الماء وقشر الليمون ، مع إزالة اللب في وعاء. يُغلى المزيج ويُطفئ النار ويُضاف شاي البابونج. انقع لمدة 5-6 دقائق. توتر على الجليد. يُزين بالنعناع.

المصدر: www.thenewpotato.com

في Naipo ، نحن نشجع مجتمعنا على السعي من أجل تعريفه الشخصي للرفاهية. على الرغم من أن الشاي المثلج للتخلص من السموم ليس فكرة جديدة ، إلا أنه يوفر طريقة رائعة لتهدئة جسمك ليصبح أكثر نظافة وصحة. جرب إحدى الوصفات و اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك!


الشاي 101

الشاي هو ثاني أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم ، ويخسره الماء فقط. بشكل عام ، يشير الشاي إلى أوراق الشجر المجففة كاميليا سينينسيس نبتة محضرة بالنقع في الماء الساخن. يمكن تقديمه ساخنا او باردا. في الولايات المتحدة ، 85 في المائة من الشاي المستهلك مثلج ، وهو تفضيل أمريكي فريد. ينتج رطل واحد من أوراق الشاي حوالي 200 كوب ، مما يجعل الشاي أحد أرخص المشروبات المتاحة ، بعد ماء الصنبور.

ال كاميليا سينينسيس يزرع النبات على ارتفاعات عالية في المناطق الاستوائية الرطبة. الشاي ، مثل النبيذ ، سمي بسبب منشأه ، مثل دارجيلنغ وسيلان (المعروفة الآن باسم سريلانكا) وأسام.

الأنواع الثلاثة الأكثر شيوعًا من الشاي في الولايات المتحدة ، الأسود والأخضر والشاي الصيني الاسود ، تختلف حسب معاملتها بعد قطفها. يتخمر الشاي الأسود أو يتأكسد لمدة أربع ساعات ، مما ينتج عنه لون بني كهرماني ونكهة قوية عند تخميره. لا يتم تخمير الشاي الأخضر وعندما يتخمر طعمه مر قليلاً ويظهر باللون الأصفر والأخضر. يتأكسد أولونغ جزئيًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات من أجل الجمع بين خصائص الشاي الأسود والأخضر. النوع الرابع من الشاي الذي يكتسب شعبية في الولايات المتحدة هو الشاي الأبيض. يتم إنتاج هذا الشاي ذو النكهة اللطيفة عن طريق قطف البراعم الجديدة من نبات الشاي قبل فتحها وتجفيفها ، ولكن دون تخميرها.

شاي الأعشاب لا يعتبر شاي "حقيقي" لأنه لا يتم إنتاجه من كاميليا سينسيس النباتي. شاي الأعشاب ، الذي يسمى أيضًا tisanes ، مصنوع من نقع الزهور الطازجة أو المجففة أو الأعشاب أو البذور أو الجذور في الماء الساخن. تشمل الأصناف الشعبية البابونج والجينسنغ والليمون. تقليديا ، كانت الأدوية العشبية الأصلية تدار على شكل tisanes. اليوم ، يؤمن الكثير من الناس بالصفات العلاجية للشاي العشبي ، ولكن يجب التحدث إلى أطبائهم حول أي تفاعلات سلبية محتملة مع أدويتهم الحالية.

يمكن أن يكون شرب الشاي مكملاً لذيذًا لنظام غذائي صحي. الشاي المحضر ببساطة بالماء لا يحتوي على دهون ، ولا كولسترول ، ولا صوديوم ولا سكر ، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي أظهرت الدراسات أن لها فوائد صحية عديدة.

هناك العديد من أنواع الشاي للاختيار من بينها حسب الأذواق. أنواع الشاي المدرجة أدناه هي عدد قليل من العديد من الأصناف المتاحة.

آسام: شاي أسود غني من شمال شرق الهند ، يتحول إلى لون ضارب إلى الحمرة ، ويعتبر شاي إفطار بسبب نكهته السريعة والحازمة.

سيلان: شاي أسود كامل النكهات من سريلانكا ، يتحول إلى لون ذهبي مع أوراق الليمون وينتج شاي مثلج ممتاز لا يبدو غائما عند تبريده.

المريمية: شاي جنوب أفريقي حلو وترابي وجوزي يفتقر إلى العفص مما يجعله معتدلًا وأقل قابلية من أنواع الشاي الأخرى. يُعرف أيضًا باسم redbush.

تشاي: مزيج من الشاي الأسود بالتوابل الهندية ، وعادة ما يحتوي على القرفة والزنجبيل والهيل والقرنفل وحبوب الفلفل الأسود طعمه حار ومعقد ويقدم عادة مع الحليب.

دارجيلنج: شاي أسود كامل الجسم من سفوح جبال الهيمالايا في شمال شرق الهند ، يُطلق عليه "شمبانيا الشاي" ، يتحول إلى لون كهرماني ناعم وله رائحة زهرية لاذعة.

شاي إيرل جراي: مزيج من الشاي الأسود الذي يحتوي عادة على دارجيلنغ ، منكه بزيت برتقال البرغموت ، معطر وغريب ، يشرب عادة كشاي بعد الظهر.

وجبة الإفطار الانجليزية: مزيج من الشاي الأسود الهندي والسريلانكي ، يتحول إلى لون غني مع مذاق قوي وكامل الجسم يفضله الكثير مع الحليب و / أو السكر.

فورموزا أولونج: شاي أولونغ باهظ الثمن من تايوان ، له نكهة غنية من الشاي الأسود ونكهة خفيفة من الشاي الأخضر ، يتحول إلى اللون الأصفر والأخضر ، ورائحته تذكرنا بالخوخ الناضج.

البارود: شاي أخضر من الصين بنكهة لاذعة ورائحة محمصة ولون قش خفيف.

كيمون: الشاي الأسود الناعم من الصين ، له رائحة قوية وطعم قابض أقل من أنواع الشاي الأسود الأخرى.

الابسانغ سوتشنغ: شاي أسود مدخن من الصين ، يُخمر باللون البني الداكن وغالبًا ما يتم تقديمه كشاي بعد الظهر أو مع العشاء.

ماتشا: مسحوق الشاي الأخضر من اليابان ، ذو حلاوة خفيفة ويمكن استخدامه لتذوق الأطعمة.


20 وصفة شاي عشبية أساسية: خلطات لذيذة للصحة والراحة # 038

إن شاي الأعشاب يصل إلى متابعين مذهلين في كل ركن من أركان كوكبنا الصغير! نعم ، يشتري المزيد والمزيد منا أنواع الشاي المعبأة باهظة الثمن ، ونحن نقدمها أو نستقبلها كمجموعات هدايا لجميع أنواع المناسبات. أحد أكبر الاتجاهات الآن هو زراعة الأعشاب الطازجة ، والعديد منها مناسب بشكل فريد لتخمير أنواع الشاي المفضلة لدينا. (في منشور مدونتي بعنوان "شاي الكوب الطبي" أحدد كيفية زرع حديقة عشب صغيرة. خذ قمة حتى لو لم تحاول البستنة مطلقًا. قد يمنحك الحافز للبدء.)

حتى المستشفيات والمطاعم وأراضى الحدائق المجتمعية ذات المساحة المحدودة تقوم بزراعة الأعشاب على أسطح منازلها وطوابقها ، ويقوم الكثير منا بتجربة زراعة الأعشاب في الداخل وعلى مدار العام. كان السؤال الملح الذي طرحته هو: لماذا يوجد الآن اهتمام كبير بهذه الأنواع المحددة من الشاي وفي هذا الوقت المحدد؟

للإجابة على هذا السؤال ، نحتاج إلى الاعتراف بأن الاتجاهات الصحية الجديدة ساعدت ، لسبب واحد ، على تطوير شاي الأعشاب ، الذي كان تخصصًا في ثقافات معينة فقط ، ليصبح مشروبًا شائعًا اليوم. لقد حقق شاي الأعشاب الآن المتابعة الكاملة للآلاف من شاربي الشاي المتفانين. أنا مجنون (ابتسامة) ولدي مجموعة من شاي الأعشاب لن تصدقها. بسبب اهتمامي المتزايد ، واصلت شراء جميع أنواع الأعشاب والشاي وخلطات الشاي ، ووجدت أن الكثير منها لم يكن أكثر متعة للشرب! يا له من ضياع للمال. حتى قطتي أدارت أنفها بعيدًا عن الرائحة. (يبتسم)

أصبت بالإحباط قليلاً ، وبدت قراءة كتب الأعشاب الضخمة في مكتبتي المحلية أمرًا شاقًا بالنسبة لي. ومع ذلك ، ولحسن الحظ ، أثناء البحث في مواقع الويب المختلفة حول زراعة أعشاب الشاي الخاصة ، عثرت على أحد أفضل منزلي حتى الآن المجلات العالمية كما قرأتها من قبل!

دعني أخبرك قليلاً عن ذلك وعن هدية العشرين طيب المذاق وصفات مزيج الشاي العشبي التي قدمتها لي محررة المجلة ، تينا سامز ، بعد أن أوضحت رغبتي في التعلم والكتابة عن وصفات شاي الأعشاب ذات المذاق الجيد.

لحسن حظي ولقرائي ، فإن هذه المجلة الرائعة التي اشتركت فيها الآن مليئة بالنصائح والوصفات والمقالات المتزايدة حول كل ما يتعلق بالأعشاب. وطوال الوقت ، يتم تثقيفي حول الجانب الطبي لهذه الأعشاب الجميلة!

انتباه: إذا كان لديك أي أصدقاء أعشاب ، فتأكد من مشاركة هذه المدونة الفريدة من نوعها مني ، بما في ذلك جميع خلطات الشاي العشبية التي تم اختبارها واللذيذة أدناه. مجاني ومفيد لك أو لصديق مريض. أعدك!

العشبية الأساسية

العثور على العشبية الأساسية كانت حقا واحدة من تلك التجارب العناية الإلهية! إنه كنز منظم جيدًا ، كامل الألوان ، ورقية سيتم تسليمه إلى صندوق بريدي كل بضعة أشهر. يا لها من فرحة أن أجد ذلك لا الكل الأخبار الجيدة يجب أن تأتي إلى عنوان بريدي الإلكتروني! المحرر / المالك تينا سامز وعائلته هم نوع الأشخاص الرائعين في الريف الذين نسمع عنهم كثيرًا ولكن نادرًا ما نجدهم في المنشورات السائدة. تعرف على المزيد حول تينا وعائلتها هنا.

قليلا عن العشبية الأساسية: "جمع المعالجين بالأعشاب وعشاق الأعشاب معًا منذ عام 1992! العشبية الأساسية هي مجلة مطبوعة يتم شحنها داخل الولايات المتحدة. لدينا أيضًا إصدار pdf متاح في جميع أنحاء العالم.

العشبية الأساسية هي مجلة أعشاب يمكنك دعمها على طاولة المطبخ أثناء تجربة الوصفات ، أو اصطحابها إلى متجر الأطعمة الطبيعية أو متجر الأعشاب أو مركز الحديقة لمساعدتك في التسوق للحصول على أفضل الأشياء. أطلقنا عليها في الأصل اسم "النشرة الإخبارية العشبية" ، ولكن منذ أوائل عام 2004 ، عندما بدأنا في إصدار 32 صفحة ، أصبحت "مجلة عشبية".
—EssentialHerbal.com

هناك ستة أعداد في السنة. إشترك الآن! ستتمكن من الوصول إلى المشتركين - مجموعة مناقشة Yahoo فقط - فقط إذا كنت مهتمًا.

ملاحظة شخصية: فقط لكي تعرف ، لم أتلق أجرًا أو أتلقى أي نوع من التعويض مقابل التوصية بهذا المنشور الرائع. أنا فقط أشارك قرائي هذا الاكتشاف الرائع والعشرون وصفة الهدية الترويجية التي قدمتها لي المحرر تينا سامز.

يوجد في خلطات الوصفات أدناه بحثي الخاص حول واحد أو أكثر من الخصائص الطبية التي أعتبرها هي العشب الرئيسي في كل مزيج شاي. لا تتردد في البحث عن أي من الاستخدامات المحددة الأخرى لبعض الأعشاب الأخرى. هذا هو موقعي المفضل للأعشاب ، والذي اقتطفت منه "الخصائص الطبية" المذكورة أدناه Herbs2000.com.

20 وصفة شاي عشبية أساسية

يتم سرد الوصفات التالية بدون مؤلفها الخاص للحفاظ على التوحيد. بعضها من وصفات Tina Sams الخاصة ، والبعض الآخر من المساهمين التاليين ، الذين تود Tina شكرهم هنا: Sandy Michelsen ، و Cathy Walker ، و Mary Ellen Wilcox ، و Marcia Herman من SeedPodPress.com ، و Susanna Reppert من TheRosemaryHouse.com ، و Jackie Johnson ، ND ، من TheWisconsinHerbalist.com ، و Marcy Lautanen-Raleigh من BackyardPatch.blogspot.com.

ما لم يُذكر خلاف ذلك ، فإن أفضل طريقة لصنع هذه الخلطات هي التسريب. بحكم التعريف ، يتم صنع مشروبات التسريب عن طريق وضع مكون نكهة (مثل الشاي أو الأعشاب) في سائل (مثل الماء الساخن). الحقن هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير الشاي. "الخصائص الطبية" المذكورة أدناه كلها مقتبسة (و / أو مقتبسة) من Herbs2000.com. (كل التركيز لي.)

جنوب سيبر
1 جزء من النعناع
1 جزء من الشاي الأسود
نكهة البرتقال حسب الرغبة

الخصائص الطبيةنعناع هو دواء عشبي محلي الصنع يستخدم على نطاق واسع. عادة ما يستخدم ممارسو طب الأعشاب الشاي المحضر بأوراق النعناع لعلاج الحالات الطبية ، مثل الصداع والحمى ومشاكل الجهاز الهضمي. شاي أسود يحتوي على مادة الكافيين وبالتالي قد يكون مزعجًا لبعض الذين لم يعتادوا على شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

اب ليمون
1 جزء بلسم الليمون
جزء واحد من لويزة الليمون
½ جزء ليمون زعتر
⅛ جزء من قشر الليمون

الخصائص الطبية - لويزة الليمون له عدد من الاستخدامات العلاجية. على سبيل المثال ، يتم تحضير شاي مهدئ هادئ باستخدام أوراق العشب لتخفيف احتقان الأنف والشعب الهوائية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تناول هذا الشاي العشبي أيضًا داخليًا لعلاج خفقان القلب وعسر الهضم وتشنجات المعدة وانتفاخ البطن والغثيان. بلسم الليمون: تقليديا ، تم استخدام مغلي مصنوع من بلسم الليمون دائمًا لرفع الروح المعنوية ورفع الروح المعنوية. يُعتقد أن العشب يطيل العمر عندما يؤخذ على أساس منتظم. هناك أيضًا العديد من الاستخدامات التقليدية الأخرى للعشب ، مثل التئام الجروح لتخفيف الخفقان ، وإرخاء القلب ، وعلاج آلام الأسنان ومشاكل الأسنان الأخرى.

كأس سيدة
1 جزء من البابونج
1 جزء من أوراق التوت الأحمر
½ جزء من النعناع أو النعناع السنبلي (انظر جنوب النعال)
مجرد قليل من الخزامى

الخصائص الطبيةالبابونج له تأثير استرخاء كبير على الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. تعتبر العلاجات العشبية المصنوعة من هذه العشبة علاجًا مثاليًا لعلاج الاضطرابات التي تصيب الأطفال والرضع. أوراق التوت الأحمر: يستخدم نبات التوت لما له من خصائص قابضة ولخصائصه المنشطة. عندما يتم تناول الشاي أو الشاي من النبات كغسول للفم أو كغرغرة ، فإنه يهدئ التهاب الفم ويقلل أيضًا من التهاب الغشاء المخاطي للحلق.

يانسون منت
1 جزء زوفا يانسون
3 قطع نعناع (انظر جنوب النعال)

الخصائص الطبيةاليانسون الزوفا في الأدوية العشبية الشعبية تم استخدام الشاي لتسهيل عملية الهضم. استخدم الأمريكيون الأصليون أيضًا اليانسون الزوفا كدواء لعلاج الجروح والحمى والإسهال والسعال. أوراق اليانسون الزوفا قلبية (مفيدة للقلب) وكذلك معرق (يسبب التعرق). يستخدم التسريب المحضر من أوراق الزوفا اليانسون لعلاج ضعف القلب والحالات الصحية الأخرى. يمكن استخدام كمادة محضرة بأوراق وسيقان زوفا اليانسون لعلاج إصابات الحروق.

مهدئ المعدة
2 كوب ماء
2 ملاعق صغيرة أوراق النعناع
نصف ملعقة صغيرة بذور شمر
رشة من الزنجبيل المجفف

الخصائص الطبية - بذور الشمر المرضى المصابون بالانتفاخ البطني هم المستفيدون الرئيسيون من العلاجات العشبية المصنوعة من بذور الشمر. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم بذور الشمر أيضًا للتخفيف من مشاكل مثل آلام المعدة ، حيث يتم استخدامها في تحفيز ضعف الشهية لدى المرضى ، كما تستخدم خصائص البذور المضادة للالتهابات في علاج مجموعة متنوعة من الاضطرابات التي تصيب الأفراد المختلفين. هذا الشاي لذيذ ومهدئ للغاية ورائع لمشاكل الجهاز الهضمي.

شاي البلسان
2 كوب ماء
ملعقتان كبيرتان من شراب البلسان (أو ملعقة كبيرة مكدسة من التوت المجفف)
1 عود قرفة
2 حبات هيل
ينضج لمدة 30 دقيقة.

الخصائص الطبيةالبلسان نبات: مجموعة متنوعة من الأدوية العشبية مشتقة من أجزاء مختلفة من النبات الأكبر. على سبيل المثال ، يتم تلطيف البطانة المخاطية للأنف والحلق من خلال علاج مصنوع من قمم النبات المزهرة. يؤدي هذا العلاج إلى مقاومة أفضل للعدوى في هذه المناطق من الجسم. هذا الشاي مفيد عند الإصابة بنزلة برد أو إنفلونزا.

أحب الشاي
كوب بتلات الورد
نصف كوب من أزهار الخزامى
نصف كوب إكليل الجبل
¾ كوب أزهار الياسمين
نصف كوب زهور الكركديه

تخلط جميع المكونات المجففة وتخزينها في وعاء محكم الغلق. لتحضير الشاي ، استخدم ملعقة صغيرة من المزيج لكل كوب من الماء المغلي بسرعة. اتركه ينقع لمدة 10 دقائق. يقدم هذا المزيج هدية رائعة في زجاجات مزخرفة جنبًا إلى جنب مع ملاحظة رائعة عن الفولكلور أدناه!

التراث الشعبي: بتلات الورد لجلب أو إرسال الحب. أزهار الخزامى تشير إلى التفاني.

إكليل الجبل للذكرى. ياسمين يشير إلى الشهوانية. زهور الكركديه: عند استخدامه خلف الأذن اليسرى ، "لدي حبيب" ، وخلف الأذن اليمنى ، "أريد عاشقًا".

شاي الريحان - المريمية
كوب قليل من أوراق الريحان المقدسة المجففة
رشة من أوراق آني المجففة (Artemisia annua) (اختياري)
رشة شاي أخضر (أقترح ½ ملعقة صغيرة)
اثنين من أوراق المريمية المجففة (أقترح ¼ ملعقة صغيرة من البودرة المجففة)

الخصائص الطبيةالريحان المقدس له فوائد عديدة. تعمل أوراق هذه العشبة كمنشط للأعصاب (تحفز الأعصاب) وتساعد على شحذ الذاكرة. تساعد النباتات أيضًا في التخلص من البلغم والمواد النزلية المتراكمة في الشعب الهوائية. تساعد أوراق الريحان المقدس في تقوية المعدة وإحداث التعرق الغزير. حتى البذور لها خصائص طبية ، وتفرز الصمغ (الصمغ). في الواقع ، هذه العشبة ممتازة لتقليل القلق والتوتر والاكتئاب.

شاي الروزماري والنعناع
قطعتان (4 بوصات) من إكليل الجبل أو ملعقتان صغيرتان مجففتان
حوالي نصف كوب نعناع مجفف ، إما نعناع أو نعناع
رشة شاي أخضر (اختياري)

الخصائص الطبية - إكليل الجبل يمكن أن ينقل الدم إلى الرأس ، مما يساعد في تحسين التركيز وتحسين الذاكرة. يُعتقد أيضًا أن إكليل الجبل يساعد في نمو الشعر بشكل أفضل لأنه قادر على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس. تم استخدام عشبة متعددة الاستخدامات لعلاج اضطرابات متنوعة مثل الدوار والصرع.

شاي التوت البري الأمريكي
1 لتر توت بري
4 ليترات ماء
2½ كوب سكر (أوصي باستبدال نصف كوب من العسل الخام)
كوب حلوى القرفة (أوصي باستبدال 2-3 ملاعق صغيرة من القرفة السيلانية)
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
عصير 3 حبات برتقال
عصير 3 ليمون

اغلي التوت البري وربع لتر من الماء. في مقلاة أخرى ، أحضر ثلاثة ليترات من الماء والسكر (او العسل) ليغلي. أضف حلوى القرفة (أو قرفة سيلان) والقرنفل والتوابل ، ثم ينضج. ضع التوت البري من خلال منخل واخلطه مع سائل آخر. قبل التقديم يضاف عصير البرتقال والليمون. يخدم 12-15. يبدو وكأنه علاج عيد الميلاد العظيم.

الخصائص الطبية - التوت البري: في أربعينيات القرن التاسع عشر ، اكتشف باحثون ألمان أن بول الأفراد الذين تناولوا التوت البري يحتوي على حمض الهيبوريك ، وهو مادة كيميائية تقاوم البكتيريا. تؤيد الدراسات التي أجريت في الآونة الأخيرة النظرية القائلة بأن تناول التوت البري أو شرب عصير هذه التوت قد يساعد في تجنب أو مكافحة التهابات المسالك البولية. في الواقع ، يحبط حمض الهيبوريك بكتيريا Escherichia coli (E. coli) من الالتصاق ببطانة المسالك البولية.

شاي الذاكرة
اجزاء متساوية:
ارتفع (بتلات)
إكليل الجبل (انظر شاي الروزماري والنعناع)
جذر عرق السوس

الخصائص الطبية - بتلات الورد: مثل الوركين الوردية ، فإن بتلات زهور الورد لها استخدامات علاجية عديدة. على سبيل المثال ، تعتبر بتلات الورد فعالة في تخفيف الاحتقان في الجهاز التناسلي للأنثى. جذر عرق السوس: تظهر السجلات القديمة من اليونان وأماكن أخرى أنه تم استخدامه في علاج الربو ومشاكل الصدر وآفة القرح. تم العثور على عرق السوس أيضًا ليكون مفيدًا في تخفيف بعض آلام الصدر والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والجلد والعينين.

شاي الحديقة
اجزاء متساوية:
أوراق المريمية الأرجواني
بلسم الليمون (انظر ليمون)
نعناع أو نعناع
بتلات الورد (انظر شاي الذاكرة)

الخصائص الطبية - أوراق المريمية يمكن استخدامه لجميع أنواع التهاب الحلق. وذلك لأن المريمية لها خصائص مطهرة وقابضة بالإضافة إلى بعض خصائص الاسترخاء ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لاستخدام المريمية بشكل متكرر في الغرغرة. غالبًا ما يوصف نبات المريمية بأنه منشط للجهاز الهضمي ومحفز ، وفي الطب الصيني تتمتع الميرمية بسمعة طيبة كمنشط عصبي متعدد الاستخدامات.

شاي Seventh Heaven
اجزاء متساوية:
البابونج (انظر كأس سيدة)
لويزة الليمون (انظر ليمون)

شاي اللافندر بالنعناع
1 جزء خزامى
4 أجزاء من النعناع (أو النعناع إذا كنت تحب نعناع أكثر اعتدالًا)

الخصائص الطبية - لافندر غالبًا ما يتم دمجها في علاجات مختلطة مع أعشاب مهدئة مختلفة لعلاج مشاكل مثل الأرق والتهيج العصبي والصداع المزمن ، بالإضافة إلى مشاكل الصداع النصفي المستمرة لدى الأفراد المصابين. العلاج العشبي المصنوع من اللافندر مفيد أيضًا في تخفيف الاكتئاب والاضطرابات العقلية ذات الصلة.

شاي البابونج والنعناع
جزء من البابونج (انظر كأس سيدة)
1 جزء آذريون
¼ جزء من قشر الليمون
1 جزء من النعناع
قرصة قرنفل

الخصائص الطبية - آذريون: آذريون هو عشب مطهر قوي. العديد من المكونات الكيميائية النشطة الموجودة في العشب هي مبيدات الفطريات أو السموم الفطرية ، وخاصة الراتنجات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه المركبات هي أيضًا عوامل مضادة للجراثيم والفيروسات. وهذا يفسر فعالية العشبة في علاج الجروح والجروح الجسدية ودوالي الأوردة والعديد من الاضطرابات الالتهابية الأخرى التي تصيب جسم الإنسان.

شاي صن شاين الصيف
جزء من البابونج (انظر كأس سيدة
¼ جزء من قشر الليمون
1 جزء من النعناع
1 جزء حكيم (انظر شاي الحديقة)
قرصة قرنفل

شاي الزبدة التبتية
تعليق المؤلف: هذا ليس شاي عادي. في الواقع ، كثير من شاربي الشاي لا يحبونه على الإطلاق لأنه ليس شايًا حلوًا بل دسمًا ومالحًا. لقد كنت في حيرة من أمري عندما شربته لأول مرة ، ظننت أنه مرق وليس شاي. لكني على الفور محبوب هو - هي. يأتي الشاي التبتي ، إذا أمكنك الحصول عليه ، في كتل تزن حوالي رطل أو نحو ذلك ، بأوراق كبيرة. غالبًا ما يتم تغليفها بورق مناديل صفراء ، أو يمكنك فقط استخدام الشاي ذو الأوراق السائبة (ويفضل الأوراق السوداء القوية) ، أو حتى عدد قليل من أكياس الشاي إذا لم يكن لديك شيء آخر. لو سمحت، لا تحاول هذا الشاي ، وخاصة في يوم بارد. إنها الجنة ، وهي في الواقع أحد أنواع الشاي المفضلة لدي الآن.

ملعقتان صغيرتان من الشاي الأسود القوي أو السائب أو 3 أكياس شاي (إذا كنت تستخدم الشاي المضغوط ، اقطع قطعة بحجم ضعف حجم الربع)
2 ملاعق كبيرة مملحة عضوي زبدة (يفضل الخام أو المستنبتة)
لبن (أوصي بالحليب العضوي كامل الدسم)
قرصة لحر ملح
خلاط يدوي (يمكن غمره في السوائل)

  1. قم بغلي الماء في غلاية. ضع الأوراق في الجزء السفلي من أ زجاج
  2. أضف 4 أكواب من الماء المغلي على الأوراق. اتركيه مغطى لمدة 3-5 دقائق.
  3. سلالة الأوراق. توضع جانبا ، ثم تصب في الإبريق.
  4. أضف رشة ملح البحر و 2 ملاعق كبيرة مستديرة زبدة عضوية للشاي.
  5. صب حوالي 2-3 أكواب حليب عضوي خام كامل الدسم، وهو ما يكفي لملء الإبريق حوالي ⅔ ممتلئًا مع التأكد من بقاء السائل ساخنًا.
  6. خذ الخلاط اليدوي واغمره في الشاي. امزج لبضع ثوان للتأكد من توزيع الزبدة والملح بشكل صحيح. ستظهر فقاعات زيت صغيرة على سطح الشاي وسيصبح لونها بني فاتح. اترك الشاي في الإبريق إذا كان هناك مجموعة منكم ، أو اسكبه بسرعة في إبريق الشاي المريح لإبقائه دافئًا لفترة أطول.

شاي أعشاب ماسالا (شاي)
4 أكواب ماء
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح 4 حلقات رفيعة (بسماكة 1 بوصة)
4 أعواد قرفة مجففة
10 فصوص كاملة ، مجففة
10 حبات هيل خضراء كاملة
10 حبات بهارات كاملة
10 حبات فلفل كاملة (سوداء أو خضراء)

يُغلى الماء في وعاء كبير لمدة 8 دقائق تقريبًا. أضف جميع البهارات واستمر في الغلي لمدة 6-8 دقائق أخرى. ازالة من الحرارة. اتركه منقوعًا لمدة 1-2 دقيقة أخرى. تصفيته لإزالة الأعشاب والتوابل الكاملة. تصب في إبريق شاي أو أي وعاء آخر عازل للحرارة ، وتقدم في أكواب مع الكريمة أو الحليب والعسل حسب الرغبة.

شاي الاعشاب عرق السوس
8 أكواب ماء
2 عود قرفة كامل (3 إنش)
10 فصوص كاملة
5 حبات هيل أخضر
نصف ملعقة كبيرة من بشر البرتقال الطازج (حوالي 1 برتقالة صغيرة)
½ حبة فانيليا كبيرة وكاملة ، مقسمة ومغرفة بسكين أو ملعقة لإزالة الجوهر
1 ملعقة كبيرة من جذور عرق السوس المقطعة
نصف ملعقة طعام يانسون
1 ملعقة كبيرة يانسون نجمي صيني كامل
1 ملعقة صغيرة من السارسبريلة المقطعة (اختياري)

يُغلى الماء في وعاء كبير لمدة 8 دقائق تقريبًا. أضف جميع البهارات. استمر في الغلي لمدة 6-8 دقائق أخرى. ازالة من الحرارة. اتركيه منقوعًا لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم صفيه لإزالة الأعشاب والتوابل الكاملة. تصب في إبريق شاي أو إبريق أو وعاء آخر عازل للحرارة. للتقديم ، يُسكب في أكواب الشاي. يمكن تقديم الشاي إما ساخنًا أو كشاي أعشاب مثلج.

ماسالا تشاي مع الشمر
1 كوب ماء
1 كوب عضوي حليب كامل الدسم
3 ملاعق صغيرة من أوراق شاي أسام أو سيلان أو دارجيلنغ (إذا لم تكن هذه الأنواع من الشاي متوفرة بسهولة ، فإنني أوصي بشرب الشاي الأسود)
قطعة واحدة من الزنجبيل الجاف
3 حبات هيل ، مفتوحة منقسمة
2 حبة فلفل
2 فصوص ثوم كاملة
1-ince قطعة قرفة
1 ملعقة صغيرة بذور شمر
سكر حسب الرغبة (أوصي العسل الخام)

تُطحن جميع البهارات بخشونة وتُترك جانبًا. اخلطي الحليب والماء في قدر. اجلبه ليغلي على ارتفاع. عندما يغلي الحليب / الماء ، أضف مزيج التوابل. خفض لينضج. عندما يرتفع ليغلي مرة أخرى ، أضف أوراق الشاي. دعه يرتفع ، ثم أطفئ الحرارة. غطيها واتركيها لمدة دقيقتين. يصفى ويضاف السكر والاستمتاع.

شاي أخضر شاي
2 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي الأخضر (أنا استخدم مسحوق الشاي الأخضر)
6 فصوص كاملة
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة صغيرة مطحونة سيلان قرفة
1 كوب عضوي الحليب الخام
4 أكواب ماء مقطر
العسل، حسب الذوق

اغلي الماء ثم اتركيه على نار هادئة سيلان القرفة والزنجبيل والقرنفل لمدة 10 دقائق. أضف الشاي واتركه لمدة 5 دقائق. أضف الحليب وسخنه ليقترب من الغليان. أطفئ الحرارة. قم بتصفية التوابل وأوراق الشاي. تقدم مع العسل.

الخصائص الطبية - الشاي الأخضر: كإجراء عشبي ، الشاي الأخضر مفيد في علاج الالتهابات المختلفة التي تصيب الجهاز الهضمي للمرضى. يُعتقد أنه يسبب التعرق ويستخدم كمنشط للأعصاب المتوترة. يستخدم الشاي الأخضر أيضًا في علاج مشاكل العين المختلفة. يستخدم في علاج البواسير ، وعلاج التعب الجسدي ، والتعب ، وخفض الحمى لدى المرضى. يمكن أيضًا استخدام أوراق نبات الشاي كإجراء عشبي موضعي لعلاج حروق الشمس الخارجية.

"فن الشاي ، بغض النظر عن طريقة شربه ، أو أي بلد أنت منه ، له خيط أساسي واحد لنا جميعًا. إنها تنشئة ذاتك وأنت تتابع حفل تحضير الشاي الخاص بك ، والطريقة التي تصنع بها الشاي ، وكيف وأين تشربه ، ومع من. صنع كوب من الشاي يخلق مساحة للوجود فقط ".
- ملح نيكولا

ملاحظة من ماريا: أنا أخصائي صحة طبيعية معتمد ، CNHP ، ولست طبيبًا. أنا لا أقوم بتشخيص أو وصف أو علاج أو ادعاء منع أو تخفيف أو علاج أي أمراض بشرية. يرجى مراجعة طبيبك قبل اتباع أي توصيات أقدمها في مدوناتي أو على موقع الويب الخاص بي.

الصور من iStock / monkeybusinessimages (الصورة الرئيسية) ، michaeljung (البستنة للزوجين) ، GreenArtPhotography (شاي النعناع) ، أودرا (شاي التوت البري) ، JulijaDmitrijeva (شاي شاي).

ماريا أتوود هي أخصائية صحة طبيعية معتمدة شبه متقاعدة ورئيسة فرع Weston A. Price في كولورادو سبرينغز ، كولورادو. قم بزيارة موقعها على الويب ، والطباخ التقليدي. تحقق أيضًا من قرص DVD الخاص بـ Maria’s & # 8220Cook Your Way to Wellness (متوفر أيضًا كتعليم إلكتروني). احرص على الانضمام إلى النشرة الإخبارية لـ Selene River Press لمتابعة نصائح Maria من مدونة The Traditional Cook.


استعادة وظائف الكبد المثلى

بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتنا لتجنب السموم ، فإن التعرض لهذه المواد المحمضة أمر لا مفر منه في عالمنا الحديث. أفضل طريقة لمنح عظامك البيئة القلوية والمتوازنة التي تحتاجها هي القيام بتنظيف دوري.

لا تدع مصطلح "التطهير" يقلقك - أنا لا أتحدث عن أي شيء جذري. عندما قمت بإنشاء OsteoCleanse ™: مُسرع بناء العظام لمدة 7 أيام ، كان هدفي هو إنتاج تطهير سهل التنفيذ وفعال للغاية يقوم بأكثر من إزالة السموم من الجسم.

The result is a cleanse rich in nutrients that are especially healing for the liver (and kidneys too) and create an alkaline and “clean” body environment to help you build your bones faster.

If you haven’t yet, I really hope you’ll take a few minutes to learn more about OsteoCleanse™, and enjoy a relaxing cup of tea!

مراجع

1 Mozaffari-Khosravi, H, et al. “The effects of sour tea (Hibiscus sabdariffa) on hypertension in patients with type II diabetes.” Journal of Human Hypertension. August 2008. 23, 48-54 doi:10.1038/jhh.2008.100. الويب. https://www.nature.com/jhh/journal/v23/n1/abs/jhh2008100a.html

2 Ko, Chun Hay, et al. “Effects of Tea Catechins, Epigallocatechin, Gallocatechin, and Gallocatechin Gallate, on Bone Metabolism.” J. Agric. Food Chem. August 2009, 57 (16), pp 7293-7297. DOI: 10.1021/jf901545u Web. https://www.medicalnewstoday.com/articles/164340.php


Homemade Herbal Teas

Herbs are plants that are valued for their medicinal, aromatic, or savory qualities. Many are tasty, too. A fresh tea made from fresh herbs captures between 50 and 90 percent of the effective ingredients of the plant. (Roots would need an alcoholic extract, so leave them out.) Much of what you can use in your tea may already be growing in your garden, and what is not there you can easily plant or purchase. Because you drink with your eyes and nose as well as your palate, you want your tea to consist of three kinds of ingredients: greens, blossoms, and herbs.

How will this tea taste? Appealing and complex &mdash and different every time because the ingredients change with the seasons. If you already like green tea, you'll be pleased with the smooth, rich flavor of your garden tea.

Kitchen herbs for your tea &mdash such as basil, thyme, rosemary, mint, and oregano &mdash are a delight to grow (though you can buy them in supermarkets year-round). They thrive everywhere, even in poor soil, and need little watering. Many do not need to be grown in full sun. You can even cultivate a variety of kitchen herbs in small pots on a bright windowsill. There they do require a bit more attention, since they do not like to be over- or under-watered.

Don't be afraid to try out and experiment with combinations. However, do not use any plants that have been sprayed with pesticides, and never harvest anything you find growing along the roadside. Be careful to avoid poisonous greens, such as the leaves of tomato or potato plants.

The beauty of your garden tea is that you can vary it by changing the combination of kitchen herbs, ornamentals, and weeds that you pick. No matter what the recipe, though, you'll feel good, literally, after drinking what you've made.

Teas made from your garden are a surprising departure from those brewed with ready-made tea bags. Be prepared for a fresh, vibrant, unfamiliar mix of tastes.

A healthy mixture makes healthful tea

For the best results, you want your tea to consist of three kinds of ingredients:

  • HEALTHY GREENS For a full-bodied flavor, you might try steeping a combination of dandelion leaves, watercress, parsley, and birch leaves.
  • BEAUTIFUL BLOOMS Consider using a colorful mixture of rose petals, dandelion blossoms, pansies, and violets for good taste and appearance.
  • NOBLE FRAGRANCES Combine chives, thyme, rosemary, marjoram, verbena, oregano, and mint with flowers such as lemon blossoms and lilac.

Herbal remedies can be administered &mdash and enjoyed &mdash in many ways, but when boiling water is poured over herbs, the plants' soluble organic compounds are easily broken down. The resulting fragrances are an indication of the herbs' inherent therapeutic qualities.

Plants that are safe to eat &mdash and drink

EDIBLE (AND DRINKABLE) FLOWERS

Alliums (flowers and young shoots), bee balm, carnations, hibiscus blossoms, hollyhock, honeysuckle flowers (the berries are highly poisonous), Johnny-jump-ups (flowers and leaves), lavender (blossoms and leaves), nasturtiums (flowers, buds, leaves, seedpods), pansies (flowers and leaves), roses (petals, leaves, and rose hips), violets (flowers and leaves).

EDIBLE (AND DRINKABLE) KITCHEN HERBS

Basil, chamomile flowers, chives, dill, lemon balm, marjoram, mint, oregano, parsley, peppermint and other mints, rosemary, sage, thyme, verbena.

EDIBLE (AND DRINKABLE) BUSHES AND TREES

Birch leaves (especially when young), blackberry leaves, citrus blossoms (lemon, orange, grapefruit, etc.), elderberry flowers and ripe berries (the leaves and unripe berries are poisonous), gardenia, hibiscus flowers, honeysuckle flowers, pine needles (white and black), raspberry leaves.

EDIBLE (AND DRINKABLE) WEEDS

Chickweed, chicory (flowers and buds), dandelions (flowers and leaves), goldenrod, good King Henry, kudzu, lamb's quarters, plantain (or white man's footsteps, as the Native Americans called them), purslane, stinging nettle.

Steeping your herb tea

Put a fat handful of the plants you gathered in a big pot or sparkling clean coffee press free of all oils, and pour boiling water over them. Consider using dandelion greens and flowers for about half of the handful (resulting in a slightly bitter taste, but great for digestion or use blackberry or raspberry leaves in bulk for a sweeter taste). Divide the rest of your tea fairly equally among plants listed in the categories above without any single ingredient dominating.

Use a glass pot this allows you to see the green beauty of your herbs. Let them steep for a few minutes. Keep them warm on a warmer and enjoy your tea all day long. There is enough flavor left in the plants for at least one additional steeping.


7 Tasty Teas to Boost Your Health

We’ve all heard that tea is good for our health, but what types of teas do what, exactly?

This article will talk about seven common, easy-to-drink teas, from black to herbal, and how their many compounds and antioxidants can improve various aspects of the drinker’s health.

1. Black Tea

This is what most of us think of when we think “tea.” There are countless varieties of black tea, but all of them are made with fermented tea leaves.

Black tea has the highest caffeine content of any tea variety with roughly 40 milligrams in each cup, so it’s usually the tea of choice for those wishing to cut down on their coffee consumption.

If you drink at least three cups of black tea per day, your risk of stroke is a full 21% lower than non-tea drinkers. Plus, black tea contains two types of antioxidants (theaflavins and thearubigins) that play a role in lowering cholesterol.

2. Oolong Tea

Oolong teas are fermented for shorter periods of time than black teas, which preserves more of the antioxidants and gives the tea a somewhat smoother flavor, as well as ten fewer milligrams of caffeine per serving.

Like black tea, oolong has been linked with lower cholesterol levels. Preliminary trials have found that oolong tea consumption مايو help with weight loss, as compounds in the tea mobilize an enzyme in your body to destroy the triglycerides in your adipose cells, while also boosting your metabolism and regulating your blood sugar.

3. Green Tea

Because green tea is made with steamed rather than fermented leaves, it has a far higher antioxidant content than almost any other tea, particularly when it comes to EGCG. These antioxidants help to fight free radicals in your body, reducing the incidence of all kinds of cancer and lowering your body’s overall level of oxidative stress.

4. White Tea

This tea is the reason that green tea doesn’t get the top cancer fighting spot. White tea is not cured, fermented, or oxidized at all, giving it a light, refreshing taste and a huge antioxidant punch. Even more so than green tea, a few cups of white tea a day can help you stave off breast, lung, stomach, bladder, pancreatic, and colorectal cancer, with the added bonus of antibacterial properties.

5. Chamomile Tea

While not technically from the tea plant, this herbal brew is also high in antioxidants, which in this case may help prevent vision damage. It’s also a frequent ingredient in relaxation and bedtime tea blends. Although research on chamomile’s sleep-inducing properties isn’t definitive, the soothing flavor may be enough to help you shake off some of the day’s stress.

6. Hibiscus Tea

Made from dried hibiscus flowers, this tea has a vivid red-purple color and a sweet and tart fruity taste. A preliminary study found that drinking three cups of hibiscus tea per day helped to lower blood pressure in individuals with mild hypertension (high blood pressure).

7. Peppermint Tea

If you’re suffering from an upset stomach, a tea made from either fresh or dried mint leaves may soothe what’s ailing you. A number of small studies have found that peppermint is not only high in antioxidants, but can also ease some of the symptoms of indigestion and irritable bowel syndrome. The oils in peppermint trigger the production of bile, which can help you to digest food more easily, and also helps to reduce gas and associated pain.

  • http://www.foxnews.com/health/2012/04/26/6-healthy-types-tea/
  • http://www.webmd.com/diet/features/tea-types-and-their-health-benefits
  • http://www.sheknows.com/health-and-wellness/articles/835225/tea-101-types-of-tea-their-health-benefits
  • http://www.livestrong.com/article/415621-is-peppermint-tea-good-for-health/

What teas do you drink for health benefits? Which of the above is your favorite?


شاهد الفيديو: ايش أفضل تونة في السعودية


تعليقات:

  1. Thompson

    بفضل المؤلف على وظيفة ممتازة. قرأته بعناية فائقة ، وجدت الكثير من الأشياء المهمة لنفسي.

  2. Acastus

    الرسالة القيمة جدا

  3. Scur

    جودة فو



اكتب رسالة